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2010年01月28日

(^。^)・・・菜の花とマロニーの胡麻和え・・・岩塩ランプ

(8)

テーマ：今日のご飯♪(2370)

カテゴリ： ≪★ももこ今日のご飯★≫

今日の名古屋のお天気は・・・午前中午後

今日は...
午後３時過ぎから散歩へ...
雨上がりが...なんだか爽やかに感じた日でした...
暖かい日でした...

今夜のお通しは...

ちょいと春らしく...

画像が...いつもよりきれいです...
若ママさんがオークションでデジカメを落札したので...
古いほうのデジカメ頂きましただ
やっぱ...よりもデジカメの画像のほうが...美味しそうに見える

材料
菜の花・・・一束
マロニー・・・適宜
にんじん・・・１本

ごまたれ(今日は以下の分量の３倍の量で作りました）
ごま・・・大４

煮切り酒・・・１０ｃｃ
煮切りみりん・・・５ｃｃ
薄口醤油・・・５ｃｃ
だし汁・・・４５ｃｃ

皮むき白ゴマ・・・大１～２

作り方
１．菜の花は３等分に切り、太い茎の部分を縦半分に切り、ざっと茹でて、水分を切る。

２．ニンジンは皮をむいて、３センチ幅の千切りにしてサッと茹で、水分を切る。

３．マロニーは５～６分ゆでて冷水にさらして水分を切る。

４．すり鉢でゴマをしっかりと擂り、砂糖を入れて擂り擂り...残りの調味料を２～３回に分けて入れて混ぜ合わせる。

５．胡麻たれの中へ、野菜等を入れて、混ぜ合わせる。最後に、炒った皮むき白ゴマを振って出来上がり。

味見～・・・
久しぶりの胡麻たれが美味しかっただす～

ということで...
今日のご飯は豚しゃぶにしましたごちっ
食べ過ぎた...くるしぃ～

さて...
今夜も...海外ドラマとオークションで過ごします...

妹へ...
ちょいと...岩塩ランプ探したけど...こんなものですかね～

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（＊塩がだめなストーンもあるので要注意）
たばこの臭いもとってくれるし...
イオンもでるし...
除菌もしてくれるし...
ヒマラヤの岩塩は・・・ミラクルだぁー＼(◎o◎)／！

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