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2010年05月29日

(^_-)-☆・・・青梗菜と豚肉の中華炒め・・・たらこトースト・・・

(2)

テーマ：今日のご飯♪(2370)

カテゴリ： ≪★ももこ今日のご飯★≫

今日の名古屋のお天気は・・・
まずまずのお天気で...

散歩は・・・暑かったです...

お天気が良いと...
モモちゃんに...引っ張られて...どこまでも～...
トト君とmomokoはヘロヘロ状態...

帰ってから...
仲良く...モナカアイスを食べたとさ...

mookoは...疲れて...お昼寝～...

さて・・・

から目覚めて...
洗濯物を取り込み...
掃除機かけて...

今日のお通しは...
生ニンニクを使って...
青梗菜と豚肉の中華風炒め物にしました...

材料

青梗菜（ざく切り）・・・４束

ニンニク（スライス）・・・５個くらい
固形コンソメ・・・１個
鶏ガラスープの素・・・大１
水・・・５０ｃｃ
（味付けは、お好みに加減してください）

水溶き片栗粉・・・大１

作り方

フライパンにごま油を熱して、ニンニクを炒め、豚肉を入れて炒め、青梗菜の軸の方を入れて炒め、調味料を入れて、最後に青梗菜の葉先を入れて炒め合わせる。
（仕上げに…お好みで...オイスターソースもしくは醤油を入れても美味しい～）
味を調えて...
最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり

おまけ～・・・
昨日のにんにく...ベランダに干しましただ...
こんな感じで...良いのかなぁ～・・・

干しにんにく

さてさて・・・
最近...スーパーでは...青梅が出てきましただ...
去年は...梅干しを漬けて...ﾏｲｯﾀ..

なので・・・
今年は・・・梅酒を作ろうかと...
でも...まだ...きれいな梅に巡り合わないのよね～・・・

・・・ってことで...
今夜の晩ご飯は...なんにしましょうかねぇ～・・・
毎日毎日・・・悩みまするぅ～・・・

・・・ってことで...
悩んだ挙句に...

若ママさんには...

たらこトースト＆から揚げと卵スープ