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明けまして…3日目ですが…おめでとう
懐かしの青春の２コマ...
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2010年10月03日

前半・・・(~_~;)・・・焼豚で・・・スチームレンジの練習・・・ほか・・・

カテゴリ： ≪ももこ雑談日記≫

今日の名古屋のお天気は・・・午前中～たぶん夕方には雨が降るかな......
風も吹き始めたし...正午前...
気象庁の天気予報では...夜、雨らしい...
（ゴミ出しの日なのですが...）

さて...昨夜は...突然のめまいと吐き気の為...早寝...

・・・っで...起きたのが...２時半......なんてこったい...
足が痒くて......

・・・っで...目が覚めてしまったので...
５時過ぎまで...ストーンオークションを見てた...
（...この時には、すでにめまいも吐き気もない！...）
（...おそらく...めまいはパチンコ屋さんの騒音が原因...）
（...でもって...吐き気は...夜遅くに馬鹿食いしたから...

・・・で...再び目覚めたのが...９時半ごろ......なんてこったい...
予定では...１１時ごろって...思っていたのに...
今度は...右足ふくらはぎが攣って...ピキィーーーーン・・・オー・マイガッ

（この時...なぜか... 『花の慶次～愛』の音楽が...頭の中で鳴り響いている...）
（慶次が...momokoを呼んでいる～～～...ってか...そんなわけないか...）

メインテーマ曲『　修羅の果てまでも／義風堂々!!...唄：角田信朗　』
傾奇者恋歌・・・が、一番好きなので...この曲が...頭の中で・・・

『よっしゃあ漢唄』・・・唄：角田信朗...も、好きですら...
２曲とも...リズムが良い～

・・・ってことで...シブシブ...置きあがり...
コーヒー飲んで...
昨夜の会計して...

１０時半ごろだったか...散歩へ...
正午前に帰ってくる......右足ふくらはぎが...まだ痛い...

...っで...今日は日曜日...

午後２時から～４時の間に...宅配が届くので...
それまで...何して遊ぼうか......

仕込んである焼豚でも...焼こうか...
スチームレンジの使い方の練習をしないと...
本番で失敗できないもんね......
役得かもしれない......美味しいものが食べれる...はず...

さて...
２本仕込んであるので...とりあえず...１本だけ試しに焼いてみよう～...

・・・

おぉ～っと...
焼豚の下側が...焦げた...

焦げた焼豚...

オーブン
予熱あり
２２０℃＝２０分（下段）

上が焦げるって言うなら...分かるんだけど...
下側が焦げるのは...初めてだ...
かなり...下は強力ですな......
たれがついているので...よけい焦げただな...
それと...角皿が薄いのか...最初に油で焼きつけていないためか...
いずれにせよ...角皿の性質にも問題ありか...

そのあと...裏返して...
１７０℃＝２０分（下段）
急きょ...上部にアルミホイルをかぶせる...（下側の焦げた方が上になるため）

そのあと...
そのまま予熱で１０分置く

・・・

焼豚...完成～

やっぱ...使い慣れた古いオーブンレンジトースターの方が...ジューシーで...
美味しく焼けただな......
まだまだ...練習して...使いこなさないと...

今度、焼く時は...
最初...上の段に入れて...途中で下段へ入れ替えないといけないということだな...

もう１本は...
これで焼いてみよう...
オーブン
予熱あり
２２０℃で２０分
１０分=１０分で...上段から下段へ入れ替え...

そのあと...横返し（９０度変換）して...
１７０℃で２０分
１０分＝１０分で...上段から下段へ入れ替え...

そのあと...
そのまま...余熱で１０分置く...

・・・ってことで...１本目...失敗

・・・ってことで...

文字数オーバーの為...後半へ続く...

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