牛乳は何が問題なの？ 世界を考える
もう止めようかと思いつつ
もう少し牛乳についてお話します。
お母さんのおっぱいが年がら年中出ていたら
「ちょっとおかしいぞ」と思いますよね。
牛乳って、うちのおっぱいですけど
じゃあ子供を生んで日がたった乳牛は遊んでいるのかなというと
そんな事をしていたら飼育するのにお金ばっかりかかって儲かりませんから
多くの乳牛は人工授精を繰り返し妊娠させるんです。
そのおかげで
年中おっぱいを搾る事が出来るようにしているんですね。
そして牛は本来草を食べて生活するものなんですけれども
おっぱいの出をよくするために
とうもろこし、麦、米ぬか、ふすまなどの穀物を食べさせたり
もっとカロリーの高いものを食べさせているんですね。
そんなことまでして乳離れした人間が
ほかの動物のおっぱいを飲むリスクを高めていいのかな
という気がしたりしますけども。。。
肉牛でもそうなんですけれども
食肉の質をよくするためにということで
やはり草を食べさせるのではなくて
穀物や配合飼料で
霜降りの脂肪がたっぷりと入った状態にしているわけですよね。
世界中には今日食べるものが無くて
死んで行く子供たちがたくさんいるのに
牛乳や肉が食べたいからと
本来草を食べている牛たちに
穀物を無理やりたらふく食べさせる。。。
最近よく聞かれるようになった言葉ですが
もし牛たちに与えている穀物を植えた国にまわせば
世界の飢餓は無くなるといわれていますよね。
なんだか矛盾を感じます。
アメリカを中心として
中国で牛肉を食べさせるように
市場を動かしている穀物メジャーたちは
穀物を売ることだけを考えていて
爆発的な人口を抱える中国が
いっせいに牛肉を食べるようになったら
穀物を自給して、さらには輸出している
世界的に大きな穀物輸出国を
穀物輸入国に転換させて
大口のお客さんにしようとしているんです。
今でもすでに進行していますけれどもね。。。
そうしたら今よりもっと穀物不足は深刻化します。
今日食べるものが無く死んでいく子供たちが今でもたくさんいるのに。。。
う～ん。
話がそれちゃったですね。。。
牛たちに草を食べさせませんから
乳の出は良くなりますが食物繊維の摂取は減り
不自然なために病気になりやすくなります。
そこで抗生物質とかを投与することになるわけですよね。
・・・この前もお話しましたが
怖がらせるためにとか脅すためではないけれども
そういう世界もあるんだと言う事を知った上で
その中で自分の今の環境で
変えていける事をしてみたらいかがでしょうか。
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