旅とメシと鉄道と酒と温泉と…あと何だ??

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2024年03月19日
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カテゴリ: 勝手に温泉案内
ひとっぷろの後は、夕食バイキング!





もちろん、メニュー全てを取ってきたわけではありませんがこの写真、さすがは深浦、海の幸が豊富なバイキングとなっていました





深浦サーモン のお刺身(右)
この地域の日本海沿岸では、白神山地からの栄養豊富な水を活かして、サーモンの養殖が盛んになってきています。お隣の秋田県八峰町でも始まっています。





深浦マグロ のお刺身
実は日本海側でもマグロ漁が行われています。遠洋ものと比べると漁獲量ははるかに少ないので、なかなかお目にかかることがないです。冬のマグロは脂ののりがいいですね。
ヒラメも地場物なんでないかな?と思います(記録失念)。





深浦名産「 つるつるわかめ

わかめを一度ペーストにしたのち、ところてんの要領で麺状に加工したもの。
細いですが、食感はところてんに似ています。





お酒は、乾杯はビールで、2番手はお宿オリジナル「不老ふ死温泉」
不老ふ死温泉から北東におよそ45km行った先の鯵ヶ沢の尾崎酒造製であります。

なお、お銚子(熱燗または冷酒一合)は、なぜか「太平山」(秋田県潟上市)でした🤔
好きな銘柄ですが、日常生活圏内のお酒なので今回は注文せず。
遠方からの方は、太平山も注文してみてください。


海鮮もののみならず、加熱料理や肉料理も津軽、あるいは青森県の名物料理がたくさんでした



青森県産まとうだいの味噌焼き





黒毛和牛のバラやき(源たれ使用)
十和田市のエリアの超有名B級グルメ「十和田バラ焼き」。
牛バラ肉と玉ねぎを、北東北で人気の焼肉のたれ「スタミナ源たれ」で。これはご飯ですね~!
盛り合わせた鶏肉は香草焼きです。





生姜味噌おでん






小鍋もありました。日本海沿岸冬の大定番タラ鍋でした。
加熱用のコンロは係の方が用意くださいます。





お正月だったので、伊達巻と蒲鉾もありました。





ご当地メニューがふんだんに盛り込まれたおいしいバイキングでした
季節や魚介類の水揚げ状況によってメニューは変わると思いますので、あくまでも2024年正月のお食事内容であったとご理解ください。



満杯のお腹を揺らしつつ、館内を散歩しながらお部屋へ戻りました


以下、 次 回!





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最終更新日  2024年04月06日 13時37分51秒
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Re:不老ふ死温泉(不老不死温泉)夕食!深浦の名物もあり!(03/19)  
旅館の夕食、やっぱり楽しみですね。
「いいね」完了です。
(2024年03月19日 21時40分50秒)

Re[1]:不老ふ死温泉(不老不死温泉)夕食!深浦の名物もあり!(03/19)  
Traveler Kazu  さん
MoMo太郎009さんへ
旅の楽しみですね!
(2024年03月23日 17時28分36秒)

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