真剣にダイエットと健康を願う方

さぁ、実際にカロリー計算してみよう（ここ

さぁ、実際にカロリー計算してみよう（ここが出発点）

まずは徹底的にメモメモメモ！
ダイエットを決心したのなら、次は口に入れるものを徹底的にメモしまくりましょう。
とにかく口に入れるもの全てです。水も当然。飴玉からガムまで何でもかんでも。タバコ？そこまでは必要ありません。それと時間ね。
どのように記入するかは、次を見て自ずと答えが出るでしょう。

「はかり」を買おう！
「はかり」を購入して、口に入れるものは徹底的に計ってメモ。「はかり」の種類は、その辺のスーパーやホームセンターで売ってる最小目盛りが5ｇで1ｋまで計れる位のでＯＫです。そんな高いのはいらないよ。あとは計量スプーン大・小、計量カップです。計ったら次は計算だー。

計算です。
例えば、朝食で食パン１枚と目玉焼き1コ牛乳１杯摂ったとしましょう。これの計算です。
まず、順番から食パン。１枚の重さを量ります→50ｇでした。食パンのカロリーを先の本で調べますと1ｇあたり2.66ｋcalありました（本では100ｇあたりを基準にしているので、自分用に1ｇあたりに換算しておくと便利です）。よって５０×2.66＝133kcal。
このパンにマーガリンをこさじ１杯付けました。マーガリンのカロリーは1ｇ＝7.27kcalで、こさじ１杯は5ccで、これに油、バター、ラードを入れると4cc=4gになります。よってマーガリンは7.27×4＝29.08kcalです。
次に目玉焼きです。フライパンに大さじ１杯の油をしき、そこに卵を落としたとします。油1ｇ＝8.88kcalで、大さじ1杯は13ｇ。8.88×13=115.44kcal。
卵は１個あたり80kcalですので80kcal。
次に牛乳です。牛乳を200cc計量カップで計って飲んだとします。牛乳1ｇ＝0.57kcal。２００×0.57=114kcal。
これで全部ですので、133+29.08+115.44+80+114＝471.52kcalの朝食だったということになります。

すべてが、これが基本になります。
煮物にしても、味噌汁にしても、フレンチだって、イタリアンだってトレビーノ（やりすぎか）。ただ、一つ厄介なのがあります、揚げ物です。
衣や揚げ方によって、吸油率が当然変わってきます。でもダイジョウブ。再び「五訂食品成分表」に御登場いただき、調べると出てる出てる「揚げ油の吸油率」これによって計算できますね。

じゃあ外食はどうするの？という疑問が出てきますね。
最近のファミレスは、ほとんど間違いなくメニューにカロリー表示がされてます。高級フランス料理店にはそんなのないよって？そんな時はカロリー気にしないで、食を楽しみましょう。
ファーストフードだって、ほとんどカロリー表示してあるでしょ。
え？マクドナルドにそんなの無いって？
どこ見てるの、マックのホームページに行けば、計算表があるでしょ。
マックは親切ですから電話でも答えてくれます。
なぜこんな事を知ってるかって？
前に診ていた生徒でファーストフード大スキ女性がいたのよ、まぁ大変だった。

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