2008.12.08
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パリのシャルル・ド・ゴールの空港からＴＧＶという
日本だと新幹線みたいな電車に乗って1時間です。
まずは、お昼を食べるためにレストラン探しです。
日本で得た情報によると
300年前の建物を修復したお店で、1階がレストラン、
2階がプチホテル。
ランチが10ユーロというので、行って見ることに。
気にいりました！！
お店の中をのぞいて、
外に出ているメニューを書いてある黒板をジィーとみます。
すこし、考えます。
あとは自分の感触に頼って、おいしいかまずいか判断します。
心の中で納得ＯＫ！が出ればお店に入ります。
不思議と外れた事がありません。
今日のお勧めは、人参のスープ。
メインはチキンのソティ（きのこソース）、フリッツ付き。
寒かったので熱々のスープにカラダはほかほかになりました。
素材はスープもメインもどこにでも手に入るものばかり。
でも、丁寧にお料理されていて、アツアツでサービスしてくれました。
おいしかった！！
当たりでよかった。
これから毎日、この鼻に頼って食事をしていく事になります。
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