おもしろすぎるぜ 中国で農業

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カテゴリ: カテゴリ未分類
世界の人口の 20%近くを要する 
大国である中国は・・・
社会実情データ図録によれば・・・
対世界の消費の推移 は、以下の図に示される。

28032722
図は  社会実情データ図鑑 より引用。

中国が 世界の半分近くの 豚肉と野菜を消費していることになる。
1990年をきっかけとして 牛肉の消費が伸び始める。

表の説明

腹を満たすことに重点がおかれた様子がうかがえる。

1985年頃をピークに穀物の消費が大きく拡大した。
いも類よりは食味のよい米や小麦といった
食品の消費へのシフトが進んだといえよう。

80年代後半から90年代、21世紀へと急拡大してきているのが、
肉類、野菜、水産物、果実といった品目である。
所得上昇に伴って、よりおいしく、
多様な食生活へと向かう動きは、世界共通の法則のようなものである。

特に豚肉の消費は1950年代後半から世界の半分を越え、
2005年には56.2%という驚くべき世界シェアとなっている』
と述べているが・・・・


中国人の胃袋のスケールの大きさに 驚くばかりだ。

中国のエンゲル係数は・・
28032832china
図は  社会実情データ図鑑 より引用

安徽省、福建省、海南省が、高いのである。

家やクルマの購入などで、変化しているのだろう。






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Last updated  2008/03/29 12:02:58 PM
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