2010.02.11
テーマ： 今夜のばんごはん(50021)
カテゴリ： 楽天買い物レポ（肉）
お肉はこちらでございます。
【有】肉工房たじまや さんの国産豚しゃぶしゃぶ用です。
１ｇ１円というお値段でこの美しい豚肉
そしてこの丁寧なラップぶり。
かなり解凍も早いし、一枚ずつが取り出しやすくてとてもいいです。
いいなーおにきゅ
しゃぶ入ります♪
タレをつけて召し上がれ！
ってこのタレなんぞ？って思った方へ。
これは我が家お気に入りのしゃぶしゃぶタレで
平野レミさんのレシピなんですよ。
「ニラ醤油」です。
ニラを細かく切って
それを包丁でたたいてたたいてたたいて細か～くします。
とろとろになるぐらいにたたくの（ほんとは）
でもワタシはめんどくさくて水っぽくなるぐらいでやめちゃう・・・
（フードプロセッサーがあったらそっちがいいです）
それに醤油を入れて混ぜたら出来上がりです。
とにかくこれが豚肉に良く合うんで是非やってみてください。
やみつきになりますよ！
野菜はありあわせです。
今日はキャベツ・エリンギ・えのきです。
（レミちゃんは豚肉とニラだけでやってたような気がします）
かなり昔なのでもう忘れてしまいました。笑
しめはやっぱりうどんです。
塩・コショウでいただきます！
ポチっとお願いします。
やわらかくて美味しい豚肉でした♪
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最終更新日
2010.02.11 23:27:03
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