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ymo7319
見た映画についておっさんがしたり顔でコメントする日記。 もちろんそれ以外について書くこともあったりなかったり。
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2006年04月25日
カテゴリ： グルメ
今日は仕事がオフだったので久々に料理をする。
材料
小松菜・・・適量（スーパーで袋売りしているヤツを使いきり）
にんじん・・・1本
きのこ・・・適量（推奨はしめじ、まいたけ、エリンギ。1パック使いきり）
にんにく・・・一片
ベーコン・・・適量
塩・・・適量
胡椒・・・適量（荒挽き黒を推奨）
マーガリン・・・大さじ１
パスタ・・・適量（推奨はゆで時間7分くらいの細パスタかペンネ）
作り方
１：小松菜を5センチくらいでカット。にんじん、にんにくは1ミリくらいでスライス。ベーコンは3センチ角くらいにカット。ブロック使用の場合5ミリ角で細切りにしておく。キノコは食べやすい大きさにバラす（エリンギはカットしておく）。
２：フライパンを熱してオリーブオイルをひく。
３：弱火にしてにんにくをフライパンに。オイルに臭いがつくまで炒める（にんにくが×な人はこの時点でにんにくをポア）。
４：ベーコン、にんじん、きのこを塩、胡椒で炒める（小松菜のシャキシャキが×な人は茎の部分だけこの時点で炒める）。
５：４に火が通ったらマーガリン投下。小松菜を炒める。
６：小松菜の葉っぱがしんなりしたら具パートは完了。
７：ゆであがったパスタと絡めて完成！！粉チーズをかけて召し上がれ。
今月初旬に実家に帰った折に母に作り方を教わった。
ポイントは隠し味にマーガリンを入れること。
グッチ裕三 が言ってたから」
はぁ、グッチ裕三さんですか･･･。
材料
小松菜・・・適量（スーパーで袋売りしているヤツを使いきり）
にんじん・・・1本
きのこ・・・適量（推奨はしめじ、まいたけ、エリンギ。1パック使いきり）
にんにく・・・一片
ベーコン・・・適量
塩・・・適量
胡椒・・・適量（荒挽き黒を推奨）
マーガリン・・・大さじ１
パスタ・・・適量（推奨はゆで時間7分くらいの細パスタかペンネ）
作り方
１：小松菜を5センチくらいでカット。にんじん、にんにくは1ミリくらいでスライス。ベーコンは3センチ角くらいにカット。ブロック使用の場合5ミリ角で細切りにしておく。キノコは食べやすい大きさにバラす（エリンギはカットしておく）。
２：フライパンを熱してオリーブオイルをひく。
３：弱火にしてにんにくをフライパンに。オイルに臭いがつくまで炒める（にんにくが×な人はこの時点でにんにくをポア）。
４：ベーコン、にんじん、きのこを塩、胡椒で炒める（小松菜のシャキシャキが×な人は茎の部分だけこの時点で炒める）。
５：４に火が通ったらマーガリン投下。小松菜を炒める。
６：小松菜の葉っぱがしんなりしたら具パートは完了。
７：ゆであがったパスタと絡めて完成！！粉チーズをかけて召し上がれ。
今月初旬に実家に帰った折に母に作り方を教わった。
ポイントは隠し味にマーガリンを入れること。
グッチ裕三 が言ってたから」
はぁ、グッチ裕三さんですか･･･。
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