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材料(2~3人分)
・カボチャ・・・約6分の1個
・ベーコンブロック・・・適量
・マッシュルーム・・・7~8個。大体1パック
・塩・・・適量
・胡椒・・・適量
・ガーリックパウダー・・・適量
・オリーブオイル・・・大さじ1
・ハインツのホワイトソース・・・1缶
・牛乳・・・250cc
・スライスチーズ・・・2枚
・ペンネ・・・適量
作り方
1・カボチャの種を取り皮をむき1センチ角にダイスカット。
2・ベーコンブロックを5ミリ角で棒状にカット。マッシュルームは1~2ミリ厚にスライス。
3・鍋にオリーブオイルをひいて2のマッシュルームとベーコンを塩、胡椒、ガーリックで炒める。
4・3に火が通ったらホワイトソースと牛乳を鍋に入れてホワイトソースのダマが無くなるまで混ぜながら煮る。
5・4の牛乳とソースが馴染んだらスライスチーズを千切って鍋に入れてよく混ぜる。スライスチーズが跡形も無く溶けたらソースは完成。
6・パスタ用の鍋に水を張り火にかけ沸騰したら大さじ1杯の塩を加えペンネをザラザラっと入れる。
7・ペンネのゆで時間が残り10分になったら1のカボチャを鍋に入れて一混ぜする。10分経ったらパスタ&カボチャを湯上げしてお湯を切りソースと絡めてできあがり!!
※ペンネはゆでる途中で混ぜないと鍋の底に張り付くので注意!!

コレを食しつつ超絶駄作と評判のピーター・ジャクソンのキングコングを観る。映画評は後ほど
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