わさんぼん

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2011.08.07

韓国旅行　5　2011　7月

テーマ：韓国！(18312)

カテゴリ：旅

トガニ（牛の膝軟骨）を長時間白っぽくなるまで煮立てたスープです

Brutusで偶然見た記事で知り、絶対行こうと決めていました

三清洞のスローガーデン近くにある、プヨン・トガニタン目指して安国駅へ到着！

安国駅を出てすぐにあるAmandier(アモンディエ）

シェフはベルギー出身で、「ピエールマルコリーニ」や「ピエールエルメ」

「マンダリンオリエンタルシンガポール」で経験を積んだらしいです

ロティボーイ風のパンとパン・オ・ショコラを購入

嬉々としてパン・オ・ショコラを頬張るダンナ

これからお昼ご飯食べにいくんですけど？

美味しかったのでまた今度も来ること決定！

マウルバス（区の中だけ運行しているコミュニティバス的なもの）で

行くのも手ですが、せっかくだから散歩がてら坂を上ります

こんな素敵な景色をみながら、歩くのもいいものです

・・・と言いたいのですが、なんせ暑い・・・

コンビニで買ったドリンクを飲みながら、
（氷が入ったカップとストロー、コーヒーやジュースがセットで売ってる）

やっとたどり着きました

渋い、渋すぎる外観

この店のことを知らなければ、ハードル高くて入れなさそう

メニューは2種類しかありません

トガニタン　8000ウォン（約593円）
スユク（茹でた肉）18000ウォン（約1334円）

国内産の韓牛のみ使用と書かれています

店内は1階に10席くらい、2階にも部屋があるそうです

小上がりのような場所にご飯の容器が置いてあり、保温のため布がかけてあります

ハルモニ含む女性3人でやっているのかな

トガニタン来ました～

お肉たっぷり！

でもスープはしつこくなく、最後まで美味しく飲めます

輪切りのにんにくは後方のコチュジャンにつけて食べます

生のにんにくなので、結構強烈

そんなときはご飯を食べるといいと、ハルモニが教えてくれました

カクテキも美味しいです

途中からハルモニたちの昼食タイムが始まり、

テーブルがセットされ、ご飯が並びました

日本ではまかないって見えないところで食べてますが、

韓国では衣料品店でも出前のご飯を店内で食べてますよね

面白い・・・

お昼時はちょっと過ぎていたのですが、結構お客さんが入っていました

美味しいトガニタンを満喫し、大満足

またお気に入りのお店が増えました！！

プヨン・トガニタン
ソウル市鍾路区三清洞25
+82-2-730-9440

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