
皆さんこれ何だかわかります?(あまりきれいな画像じゃなくてごめんなさい)
これ実は・・・
「納豆の天ぷら」
なんです♪先日ゆっくりご飯を作った時に久々に作りました(^_^)
これがね~、不思議とうまいんですよ。
元はと言えば亡くなった私のおばあちゃまの得意&好物料理。
気になる作り方は・・・(気にしてないって;)
1.納豆は付属のタレで味をつけておく。(刻みネギを入れてもグー)
2.一口分の納豆を海苔でくるむ(ただの「焼き海苔」の方がベター)
3.衣をつけてサッと揚げる(海苔の端を衣で閉じるようにすると上手くいきます)
以上!!!
まぁいずれにせよ、包む~揚げるまでスピード勝負です。
手際良くやらないと納豆がベローンと出てきちゃいます(^_^;)
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリ!
しかも材料は納豆と海苔だけという家計にも優しいメニューです。
ぜひぜひオタメシあれ!!
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