Punkt und Linie

何の予定も無い一日。

そんな時にはこちら、 Ameen's Oven さんへＧＯ！

開店と同時にお取り置きの電話で一安心。


お天気も良く、ドライブも気持ちが良い。

窓を少し開け、初冬の空気を楽しむ一時。

そして、六甲山の紅葉を楽しみながら、ユルユルと目の保養。

今日は土曜日と言う事で、神戸の街中も比較的スイスイ進みます。


お店に到着したのはちょうどお昼頃。

カフェはお客さんでいっぱい。

パンも沢山出揃い、選び放題。ヒャッホーッ！


今回購入したのはこちら↓

（前回の使いまわしの写真は大目に見て下され。）



*ロッゲンブロート*

石臼挽きライ麦粉・発芽小麦フレーク、サワー種、自然塩、有機ライ麦粒、
有機サンフラワーシード、ポピーシード、オーツ押麦、たんぽぽ茶

1年ぶりのロッゲンブロート。
やはり貴方は美味しいね～。

*はしばみとなつめの黒パン*

国産小麦・ライ麦粉、酵母、天干塩、有機ヘーゼルナッツ・デーツ

はしばみとはのヘーゼルナッツの事。
こちらの冬限定のパンです。
相変わらず美味しい～。
このライ生地がたまらなく好き。
はしばみの香ばしさとなつめの甘さがライの滋味深い味わいとよく合います。

*胡桃バンズ*

国産小麦粉、自然塩、甜菜糖、菜種油、酵母、国産黒米、国産小豆、 ごま、
押し麦、国産玄米、有機くるみ

こちらは私の一押し、大定番のバンズ。
もはや何も語る事は無い、Ameen'sさんでトップ３に入る位好き。
ムチッと引きのある生地と塩の塩梅が素晴らしい。
今回、いつもより胡麻と胡桃の味が良く感じた。ラッキー♪

*ゴルゴンゾーラ･クロワッサン*

国産小麦・全粒粉、酵母、自然塩、甜菜糖、醗酵バター、卵、牛乳、ゴルゴンゾーラ

こちらもAmeen'sさんでは買わずにいられないパンの１つ。
多分、ゴルゴンゾーラ嫌いの方でも食べられるのでは？と思うほど食べ易い。
大好きだーーっ。

*リンゴのノルマンディライ*

国産小麦粉、石臼挽きライ麦粉、自然塩、国産蜂蜜、酵母、有機シードル
赤ワインで煮たリンゴ

あのシードル入りのノルマンディライに林檎の赤ワイン煮が練り込んである
今の季節ならではのパン。
残念ながらまだ食べてないの～。感想は後程。

*フロマージュ*

1個80円だったので幾つも買ってみた。5ｃｍ位。
ウマーーーーッ！溶けたチーズがガリガリ、クラムはモチッとしっとり。
幾つでも食べちゃいそうな危険なプチパン。

*和栗のフォカッチャ*

フォカッチャ生地に自家製渋皮煮の和栗がトッピング。

この他、レンコンのフォカッチャもあった。
柔らかい生地に和栗の甘さがよく合う。
こう言うソフトなパンもAmeen'sさんは美味しいね。



何だかんだ言って、やはりAMeen'sさんは私の大定番のお店。
今日も大、大満足でした。


Ameen's Oven
兵庫県西宮市若松町6 -18