四 季 折 々 (俳 句)

 四 季 折 々 (俳 句)

2017年08月22日
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カテゴリ: 秋の歳時記
  • 苦瓜.JPG

苦瓜を簾代わりに植えている家が結構あります。この苦瓜は食べるのでしょうか。お節介をする気はありませんが、もう食べ頃だと思います。

苦瓜を好きかと問はれ躊躇ひぬ


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俳句・秋・植物、苦瓜





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最終更新日  2017年08月22日 16時27分08秒
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Re:苦瓜(08/22)  
阿辻雨雄 さん
苦瓜(ゴーヤ)は毎日生ります。その生命力には脱帽です。毎日食べるため調理法を勉強しています。
(2017年08月22日 18時46分12秒)

Re:苦瓜(08/22)  
アケ02  さん
今年は苦味が少ない白ゴーやを植えました。
一回に1本全部は食べきれません😅ヤッパリ苦いです。 (2017年08月23日 08時39分19秒)

Re[1]:苦瓜(08/22)  
あみたん さん
阿辻雨雄さんへ

私は苦瓜を以下のように使っています。

1.苦瓜を7mm程に切りと魚肉ソーセージを炒め、塩こしょうで味付けし卵とじにします。
2.苦瓜を7mm程に切り、天麩羅にして塩こしょうで頂きます。
3.苦瓜を薄切りにしさっと湯がいてサラダに入れます。

私は2.の天麩羅が好きです。

(2017年08月23日 10時01分25秒)

Re[1]:苦瓜(08/22)  
あみたん さん
アケ02さんへ

白ゴーヤは初めて知りました。スーパーに出回っているのはいかにも苦そうな濃緑のゴーヤばかりです。しかし、苦い苦いと言いながらビールをグビーと飲みほしています。
(2017年08月23日 10時05分58秒)

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