花巡り大好きブログ

久しぶりに裏庭を除いて見ました

寒い寒いと思ってましたが確実に春が近づいてました

蕗の薹です

他に　アシタ葉も　畑からホウレンソウを取って来て

今夜はこれを使って天ぷらに

ホウレンソウは、サラダで

新鮮なのがとりえです

最初にお野菜から天ぷらにして　冷凍庫の入ってたタラの身は揚げてあんかけに

出来あがった時はもう全部食べちゃって蕗の薹だけになってました

今年初めてで美味しかった様です

お昼に作っていた赤カブの甘酢浸け　子供たちも美味しそうに食べてました