Jun 12, 2008
テーマ： パンを焼こう！(16103)
カテゴリ： パン・デザート【卵不使用】
今日のプチ子さんの給食のパンはかぼちゃパンでした。
以前、とっても素晴らしいパンをいつも焼かれるchikaさんにいただいていたアドバイスをすっかりわすれていたため、側面の焼き色がついてない、まるでカツラをかぶってるようなビジュアルのパンになってしまいました
悔しいので今朝お弁当と同時進行で仕込んでもう一度！！！
写真ではあまり色が出てないけど、実際には側面もこんがり焼き色がつきました♪ＨＯＶＩＳの文字・・・ちょっと見づらいですね～
いつもの型より少し小さいのに同じ生地量を無理やり押し込んだため、お山がガタガタです。
これもまた、難しい
憧れの chika食パン
以前、とっても素晴らしいパンをいつも焼かれるchikaさんにいただいていたアドバイスをすっかりわすれていたため、側面の焼き色がついてない、まるでカツラをかぶってるようなビジュアルのパンになってしまいました
悔しいので今朝お弁当と同時進行で仕込んでもう一度！！！
写真ではあまり色が出てないけど、実際には側面もこんがり焼き色がつきました♪ＨＯＶＩＳの文字・・・ちょっと見づらいですね～
いつもの型より少し小さいのに同じ生地量を無理やり押し込んだため、お山がガタガタです。
これもまた、難しい
憧れの chika食パン
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Last updated
Jun 12, 2008 04:23:36 PM
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卵アレルギーの娘用のコピー給食＆卵不使用パン作りの記録・園児(息子）のお弁当作り・家族の日常をつづっています。
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