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今日は、娘がインフルエンザAになってしまいました昨夜、元気にしていたのに急に7時頃から、寒気がすると言い出したちまち、38.5度まで熱が上がり、節々も痛がり夜中は、40度近くまで熱が上がり寝れなくて、うなってました。。。。。こんな、40度もでるなんて早々無いし、私が今までインフルエンザになっても、移った事もなかったので、毎年予防接種しているので、安心していたのですが、本当にがっかりしました一応、今 話題のタミフルを処方してもらいました。先生が言うには10歳以上が色々と問題があるけれど、9歳になったばかりの娘の体格は11歳~12歳位、、、なので、2日間、監視状態を必ずして下さいと言われ、私も寝不足をすると血圧の加減でてきめん、体調を崩すので、病院から帰ってきて、薬を飲ませ、娘と私は紐で結んでつなぎ、動いたら分かるようにし、ドアやサッシの部分は、簡単に開けれないようにテーブルを置いたりとして、2時間ぐらい寝ました少し、寝れて安心しましたが、後、1日半頑張ります*************************************さて今日の本題ですが、こちら その前にお友達に頂き物しました果物と、焼酎頂きました最近、お酒類を頂くので本当に嬉しいですね~~~焼酎は好き嫌いがあるのでしょうか皆さん、やっぱり、ビールがいいのかなさて、夕飯の紹介こちら牛筋肉のほうれん草と玉子のカレー朝から、玉葱をじっくり炒め、牛筋肉を何時間もコトコト煮込んで作りましたお肉が柔らかくて、ほうれん草のシャキシャキ感と酢を入れたお湯でボイルした半熟玉子がカレーに合いとっても美味しかったです今日は、何もしたくないので、昨日作ったこのカレーがあってよかったです!!娘にはお粥でも作ります。。。。皆さんもインフルエンザにはご注意下さいね。では~白山陶器(hakusan)森正洋デザイン、波佐見焼の和食器G型しょうゆさし(大・白)・1,260 円 ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理!!パート2の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理!!パート1オール台湾!の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓
2008/02/21
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最近、疲れてダウンぎみです今日は病院でしたで、先生に、私 『冷え性が酷くて眠いけど寒くて寝れなくて、寝不足が続いている』のでと、言うと先生 『どうしましょう???』と私心の中で『何~~~こっちの方が聞きたいせりふやわ』と、あっけにとられました、、、、、はぁ~~~~って感じです電気アンカを背中にあてて寝ているんです今日は、試しに発汗作用があるマッサージクリームをお風呂で塗りマッサージしました今晩寝れるかなで、主人が冷え性等にもいい、漢方のスープを作ってくれましたこちらスペアリブとモツの漢方スープ 冷え性よくなるといいのになぁ~~では~マルカ チャーミーキティ 湯たんぽ袋 肩こり、腰痛、冷えなどにパソコン病にも【日本製】ヘルスアップイオンマット よかったら、主人の急須見てください!!の方見てください→☆ママコロンのお店してます良かったら見てください↑↑↑阿輝的台湾家庭料理!!パート2の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理!!パート1オール台湾!の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓
2008/02/05
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今日は半年ぶりの美容室にママ友達に誘われ車〓で連れて行ってもらいました〓私は結婚するまえはパーマしたりしてましたが この10年 ロングでストレートバーマばかりしていたのですが、ワンパターンでイメージチェンジしたかったので、 私は以前から念願だった 外人風のふんわり特殊パーマをしたくて 相当切らずに髪を伸ばしたので似合うかドキドキしながら 挑戦して かけてみましたなんと 意外にも若返り ママ友達にもパパにもかわいい~と 言ってもらい真に受け 喜んでいる私ですで 美容室の帰りに 初めて連れて行ってもらった田舎町の洋食屋さん、まあ 流行ってるので 時間を外して行ったおかげで食べれましたママ友達はコロッケランチ私はハンバーグランチを食べました。さすが流行ってるだけに ハンバーグのジューシーさがたまらない~こちらスープを写すの忘れてたけど 肉団子だけ入ってるシンプルなスープだったけど 凄く美味しくて 又行きたいなぁ~と思いました最近 体調がよく外出出来る様になりうれしいですでは~阿輝的台湾家庭料理!!パート2の日記の移動をしてます、懐かしいなぁと思う方はこちらクリック阿輝的台湾家庭料理!!パート1オール台湾!の日記の数々を見てくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品クリックお願いします↓↓↓
2007/12/06
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昨日も日記に書いた通り、娘が体調崩して今日は朝から 病院に連れて行き 今から私は自分の病院にいきます車でもあればさっと耳鼻科に娘を連れて行けばいいけど 私と全然 違う方向なので まず近くのは内科に連れて行き薬を飲ませ お昼ご飯は 本当は嫌いだけど 我慢してもらい ホカホカ弁当を買い食べてもらう事にしました私はまずは 眼科に行き 総合病院に行き 帰りに時間と体力があれは 娘の行きつけの耳鼻科を予約し帰ってきたいと思ってます昨晩から今日の病院の事考えるだけでも疲れたがどぉーと でてうんざり、泣きたい気分でも 皆さんもこんな感じで 子育て大変だけど してるのよね~弱音はかないで 頑張らないといけませんね
2007/10/09
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昨日から急に パソコンがクリックしても画面が代わらないし 動かないんですCHKDSK ユーティリティーを実行と書いてますが 動かないから どうしたらいいか わかる方 助けて下さい!私は いまから 病院なので 又帰って来てからパソコン見るつもりです。携帯からは見れるから是非参考意見聞かせて下さい!お願いします
2007/10/02
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今日は先日ご紹介した本場インド人仕込!!菜の花と鶏肉のスープカレー♪ のレシピですよ~こちら材料は『ターメリック 大匙3杯 ・ チリパウダー 小さじ一杯位 ・ ブラックペッパー 小さじ二分の一位 ・ うまみ調味料 少々 ・ 醤油 大匙2杯位 ・ ニンニク 3~4個 ・ 生姜はニンニクの量より少し多めの量です。 ・ 水 ・ 油 ・ 菜の花 二分の一束 ・ 鶏モモ肉 一枚 』まずは、鶏モモ肉を切ります、モモの筋があるのでモモの筋を切るようにカットして下さい。ニンニクと生姜はおろして用意して下さい。フライパンが温まりましたら油を入れカットした鶏肉を入れ炒めます鶏肉をだいたい炒めましたら先ほど、すりおろして用意したニンニクと生姜を入れます生姜とニンニクを入れてよく炒め下さい。その後、ターメリックとチリパウダーとブラックペッパーを入れ炒めます。その後、醤油を入れ炒め、うまみ調味料を入れて炒めます。その後、水を鶏に肉が隠れる位入れて少し煮込みます。あまり煮込むと汁が無くなるので注意してくださいねその後、菜の花を入れサッと火が通るまで煮ましたら出来上がりですどうでしょう~実は私も今日のお昼に主人に横についてもらい習いながら作ったんです短時間で簡単に作れるんですただ、本場インド人の方が教えてくれたカレーです甘いカレーだと思って作られるのでしたら、まったくまろやかとか少しでも甘いのかなぁ~なんて言葉は無いです 正直言います、スパイシ~で激辛です生姜が凄く利いてるので体にもいいです汗がカート出るような暑さが体脂肪を減らしてくれるような感じさえしますでもその激辛が何故か不思議と癖になる味で。。。。。。又食べたい~と私は思うのです辛さはチリパウダーで調節して下さいね調味料はあくまでもお好みで足したり減らしたりして下さい。この辛いスープカレー是非作ってヒィーヒィー言いながら食べてみてくださいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品
2007/03/06
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昨日は『年 米羔』ネンガオ のレシピを後日紹介しますと言っていたのですが、昨日はその前の日の買い物の疲れが激しくて主人にレシピ聞きそびれてしまいましたそこで、その次に紹介しょうかなぁと思っていた料理を今日は書きたいと思いますそれは先日、3月2日の久々の買い物の日の話・・・・・・私はママともと必死で買い物に奮戦している頃 お昼時に休みの主人から電話がかかりお昼ごはんどうする帰ってくると言うので、まだ買い物中よ~お昼食べて帰ってくるから適当に食べてて~と言うと少し不機嫌そうな感じで主人はを切りました私はたまにしか出かけないしゆっくりさせてよ~1人の方がゆっくりパパも出来るのに~なんて気楽な気持ちで、あちこち安い物をママ友と探しまくってましたや等・・・・・そんな中、実は主人は私は出かけるよ~と言ったつもりでしたが、そんな事も忘れ、お昼には以前から、私が食べたいなぁ~と思っていた、インドの職人さんから教えてもらった、激辛スープカレーを昼ご飯に作ってあげようと昨日から材料を用意し作っていたんですこちら 本場インド人仕込菜の花と鶏肉のスープカレーそんな事と言うか主人の気持ちも知らず私はママ友と寿司定食ランチ しておりました~ごめんなさいね~パパで、買い物から帰って来たましたら、スープカレーを・・・・作ってました主人が食べた残りが置いてありました・・・・ぽつ~とあぁ~ごめんね~これ食べたかったんだぁ~今晩食べる~と言いながら心の中ですまなさでいっぱい~早速夕飯に食べてみましたこれが、材料も調味料も意外と少なく簡単に出来るわりに、超~美味しく出来て又、食べたいなぁ~と後を引くような味なのです食欲が無くても、このスープをご飯に大匙3~4杯ぐらいかけるだけで、ご飯一膳位あっと言う間に無くなる位ご飯が進む美味しさ~たまりません~でも、本当に激辛なんです。。。。ヒィーヒィー言いながら食べます私あの、以前紹介したマーボ豆腐とは又違った激辛ヒィーヒィー でした材料はこちら材料これだけで美味しいの作れるんですよ詳しくは後日作り方ご紹介します~クリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品
2007/03/04
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昨日、主人はお休み~まだまだ、子供の学校ではインフルエンザでの学級閉鎖が続いているので、本当はず~と何処にも行ってない娘を何処か連れて行きたいねなんて言ってましたが、そこは慎重になり今週だけは家に居ようかと、子供も今回の病院通いは辛かったらしくアッサリ承諾しました。で、一日中又、ゴロゴロと3人とも自分がしたいことをしていました。娘は入院中に隣の子供さんのお母さんから習った風船で動物を作るのにはまってます色々な動物、何でも作れるんですよ~こちらはプードル昨日、撮影していればよかったのですが、少々縮んでしまいましただけど、子供が作ったにしては上手でしょう~象さんでもお猿さんでも作るんです私なんか割れそうだから怖くて最初っから作る気はないのですが子供は怖いもん知らずで思い切りがあるので作れるのでしょうね将来は職がなくても大道芸人の道がありますね(親ばかです・・・・)さて、今日は前日仕事から帰ってきた主人、何やら今晩の食事の何かを仕込んで来ている様子密かにヤッタ~明日、1品だけでも作ってもらえる~と思ってましたそして、作り始めました。結局私が・・・・・豚ばら肉を5等分に切り(サイズとして)先日このブログで紹介した手作りラード を鍋に大匙2杯入れ解けてきたら豚バラを入れ炒めます。豚バラ肉に火が通ったら水を入れ、用意していた材料を全部入れます。緑豆春雨・生姜の千切り・中国のコックさんが作ってくれていた白菜の千切りの漬物みたいな物を入れました。この料理の名前は残念ながら分からないのですが、中国では冬になると野菜が取れなくなるので、白菜の千切りした物を塩付けにし2~3ヶ月保存して、その漬物を今回作るスープにして食べるそうです。最初、私は台湾の桃園で食べた事のある、なんだか酸っぱい酢が利いた様な匂いだったので桃園の料理とてっきり思って作ってました。酸っぱいスープは私も大好きなので、一応鍋いっぱい材料を入れ意外と簡単~と思いながら後は煮込むだけと言うので、お風呂でも入ってきたのですが、いい具合に出来上がってましたこちらどうでしょう~アッサリスープ、何倍も食べられそうでしょう~味付けは、又簡単で、塩・ホワイトペッパー・酢・うまみ調味料だけなのです。アッサリした中にもなんとなく又食べたいと言う様な癖のある味でとっても美味しかったですどなたか、中国に行った時に食べた事ある方いませんか味は酢やホワイトペッパーを入れて、自分好みの味にしながら食べれるので是非お勧めの逸品です~クリックお願いします→→→人気blogランキングへ台湾の食材をお探しならこちら宝島・台湾・中華・エスニック食品
2007/02/26
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先日からは皆さんに暖かいお言葉を頂き本当に感謝しております。本当はコメント下さった皆様方に一人一人にコメントしないといけないですが実は台湾から帰って来て心労が重なり私が入院生活が長くなりそうになり取りあえずご連絡させて頂きました。又元気になりましたら日記書きたいと思ってます。では消灯時間も近間っているのでこの辺で失礼します。おやすみなさい。
2006/09/12
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昨日から娘と一泊旅行です。福岡のおばちゃんの所に遊びに行ってきました新幹線の中から更新しましたが、画像だけでしたねあぁ~今日は疲れました!昨日の24時間TVを夜中3時まで見ましたので・・・・20代の頃なら今日も元気でいられるのに、クタクタです今日はこの辺で・・・・8月26日更新日記に福岡の旅行の事書いてます!!見てください~
2006/08/27
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先々週の土曜日に体調を崩し入院していましたが 今はすっかり元気になり 退院後に ちゃんと治ってるかの検査に行ってる所です。今日 OKが出れば 薬も終わりかな?後は食事をちゃんとしないとダメですね。では 行ってきま~す。後で又 日記更新するつもりです。
2006/08/16
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入院生活も六日でやっと 退院する事ができます。お昼には家に帰りますので 親子共々 昨夜からルンルン気分です。入院中は色々な入院劇がありました。あぁーなんと言っても 今晩 お風呂ゆっくり入る事と おふとんに寝れる事が最大の私の楽しみです。子供は 私の料理をお家で食べれる事が 1番の楽しみみたいです。今はとっても元気いっぱいで 同じ病室の女の子とDSをして遊んでいたす。皆様の励ましのメッセージ有難うごさいました。とっても 心強かったです。
2006/08/09
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今 病院です。色々とご心配して頂いてありがとうございます。 入院三日目です。コメントのお返事は出来ないですが子供の事を書きますね。 9時で消灯で何もする事も無くボートしてました。 早く寝ると夜中の12時位に目が覚めてしまうので今日はちょっとブログでも更新しようと思います。 もちろん子供は寝ました。今はすっかり見た目は元気なのですが検査の結果が悪い所があり又水曜日に再検査してからハッキリとした病名と退院がいつになりそうか決まりそうです。悪い所はお腹です。皆さんの優しい言葉本当に嬉しかったです。ありがとう!
2006/08/07
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今朝 急に子供が具合が悪くて入院しました。 それで退院するまでお休みします。皆さんにお返事が出来ないのでごめんなさいね。
2006/08/05
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本日は5月15日の日記で紹介した参鶏湯(サムゲタン)の作り方を皆さんに紹介したいと思います主人も、台湾料理ばかり作るわけでもなく、テレビ等一緒に見ている時に、こんなの食べたいねなんて話になり盛り上がると、すぐ自分なりに勉強し、味つけはアレンジする事もあるのですが、休みの日に作る事がありますそして、家族で試食して、美味しい~てな事になると、じゃあ次のお客さんが来る時にだしてみようかなんてなるのです。主人が作る、参鶏湯(サムゲタン)も本場韓国の方が見たら、作り方や味がなんて思うかもしれないし、思わないかもしれないし、そこは分からないのですが、結構上品な味がたまらなく美味しくて、高麗人参、ニンニク、ナツメ等、栄養があるものも中に詰め込んであるので、子供さんからお年寄り迄柔らかくてトロ~リしているし、食べやすい逸品です『材料は』鳥を一羽丸ごと、高麗人参、ニンニク、ナツメ、もち米、塩お好みでホワイトペッパー、松の実、刻み葱量はだいたいなので、その鶏の大きさや鍋の容量で違ってきますのでご了承くださいね『作り方』もち米をとぎます。下記画像の様にまずもち米を入れます。全部は入れないで下さいね。その後下記画像の様に高麗人参、ニンニク、ナツメを入れ又もち米を入れます。全部もち米は入れないでで下さい。入れたら、竹串で下記画像の様に穴を閉じます。鍋に入れ残りの、もち米を少し入れ鍋に水を入れます。もち米はあまり入れすぎると膨らむので注意して下さい。鍋の容量とかで多少の分量が変わります事ご了承ください。蓋をしてコトコト弱火で炊きます。家は、次の日に食べる時は前夜、の11時頃から作り、ねかせて次の朝に又、弱火でコトコト煮て下さい。煮る時に、焦げないように時々鍋底を注意して下さいね。だいたい火が通ったら味つけで、塩を入れて下さい。相当、薄味で上品な味ですよ昼食べてもいいですし、夜食べてもいいです。これからは、暑いので気になるようでしたら保管方法(冷蔵庫に入れるとか)考えて下さいね。食べる時に、鶏の中身を下記画像の様にほぐして下さいねさあ、このトロ~トした感じ分かりますか~豪華な感じのお料理ですが、とても簡単に出来るのですよ。ただ、時間が物凄くかかるので、ゆっくりとしている時に作って下さいねクリックお願いします→→→人気blogランキングへこちらをクリック韓国食材探してみてね韓国食品楽天市場店韓国屋韓国本場の味:【夏林】鶏舎参鶏湯(サンゲタン)800g韓国味付けのり:【ヘピョウ】焼きのり(全形7枚×5袋)韓国本場キムチ:【宗家】白菜キムチ1kg
2006/06/03
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本日紹介しますのは、『ワスク春夏物 福袋』です。こんな時期に福袋?なんて思ったのですが、意外と楽天で人気で本日は、キッズ・ベビー・マタニティ部門でランキング1位になっていました。私もこのメーカーは買う事もあるけれど高いので、福袋なんてのは本当に嬉しいです!!ワスク春夏物 福袋WASK setupその他に福袋お勧め商品は、こちら☆期間限定☆大人気雑貨ブランド!!DAD-WAY 福袋(\4000)(Birth~)こちらの 大人気雑貨ブランド!!DAD-WAY 福袋(\1000)(Birth~) は残念ながら売り切れでした。オモチャの人気商品は、黒ひげ危機一髪『レイザーラモンHGバージョン』(1配送先1点限り)(3月末入荷予約品)人気テレビ番組「爆笑問題のバク天!」から飛び出した「黒ひゲイ危機一髪」。ナイフを刺すと「カモーン!」や「セイ!セイ!」「バッチコーイ!」人形が飛び出す時には「フォーッ!!」という音声ギミック付き!レイザーラモンHGは、こんなオモチャになっても人気あるんですね・・・欲しい方は上記記載、3月末ですよ・・・そして、男の子向けオモチャ、『そだてて!甲虫王者ムシキング ノコギリクワガタ(緑)』が人気でした。たまごっちみたいに人気の商品なのでしょうね。【3/中旬入荷分予約】そだてて!甲虫王者ムシキング ノコギリクワガタ(緑)家は、娘なのでムシキングは興味はなさそうですが、レイザーラモンは面白そうでほしがるかな??まあ、日々いろんなオモチャが世に出てるんですね!!
2006/02/26
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