2023.04.20
テーマ： 讃岐うどん(1593)
カテゴリ： 愛媛県
寿浬庵アパホテル店 であります。
本日の 〆の一麺 は寿浬庵さん特製自家製の絶品ざるうどんのみ？円なり！
やっとこさ突撃できました寿浬庵グループが経営する 寿浬庵アパホテル店！
寿浬庵グループのｈｐはこちらです
ここの自家製手打ちうどんは店主のトシさんが麺の地粉選びからこだわった
まさに究極のうどんなのでありますよ
松山の麺師匠（いっしゅうさん）から（早、食べに来んね！！）と
呼ばれつづけて丸２年・・・いやぁ、すごい 麺
こし、かおり、弾力、ざる出汁すべてが完璧であります。
太めな麺ゆえの食べ応えがあって、〆でなかったら３玉はいけますわ！
コース料理のボリュームも美味しさも（居酒屋寿浬庵）を彷彿とさせますぜ！
ってか、ここも寿浬庵ってことでありますね！
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aibopapa
喫茶店よりうどん屋さんが多い香川県で外回り営業を日課としていたおじさんサラリーマンが、松山→大阪⇒香川県⇒大阪⇒さいたま⇒東京と転勤になりながらもたまに食しているうどんを不定期に紹介いたします。
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