ベイクドチーズケーキ
<作り方>
１ オレオクッキーを厚手のビニール袋に入れて細かく砕き、
溶かしたバターを加えてよくなじませます。
型の底にキレイに敷きつめ冷蔵庫で冷やしておきます。
２ 室温に戻したクリームチーズをホイッパーでなめらかになるまで
混ぜ、砂糖、ヨーグルトの順に加えてよく混ぜます。
次に卵を１個ずつ加えて混ぜ、レモン汁、バニラオイル、
コーンスターチも順に加える。最後に生クリームを加えて混ぜ、
クッキーを敷いた型に漉しながら流し込む。
１８０度のオーブンで３０分湯せん焼き、その後、
１６０度に下げて３０分焼いて出来上がり！！
完全に冷めてから型から外して下さいね(^^)
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