うまうまばんごはん

うまうまばんごはん

お好み焼き

お好み焼き
お好み焼き
材料   

 

A  ブタばらスライス・・・・・4枚
   カキ・・・・・・・・・・・8個
   イカ・・・・・・・・・・・1パイ
   卵・・・・・・・・・・・・3個
   キャベツ・・・・・・・・・820g
  山芋・・・・・・・・・・・100g
   牛乳・・・・・・・・・・・200cc
 インスタントのだしの素・・小さじ2

   小麦粉・・・・・・・・・・100g
 ソース・カツオ粉・青のり・マヨネーズ・・・適量

作り方

  1. キャベツをフードプロセッサーでみじん切りにします
   2. 1に卵・だしの素・山芋のすりおろし・牛乳を入れ混ぜます
3. あとは焼くだけですが、具から焼きます。だいたい火がとお
   てから上に生地を流します
4. 軽く焦げ目がついたらひっくり返して焼きます
   ☆山芋が多いので、生地としてはかなり柔らかめです         ひっくり返すときは慎重に



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