【飲みすぎた朝に】
妹分が泊まりに来て、寝ている俺をよそに、カミさんと女二人で朝まで酒盛り。。。
女子ふたりが、かなり使い物にならない状況だから、昼食つくりがUMEにまわってくる。。
手持ちのスパのレパートリーは、味が濃いのが多いので、
飲みすぎ二人のために 「サッパリ系」
の新作を考えてみました。
名づけて 「オクラおろし柚子こしょう風味」 って感じか・・・
しっかり氷で冷やしたスパに、 柚子こしょう(緑のヤツ)
をまぶしておいて、水菜・大根おろし・オクラをどっさり、大葉をぱらり
だし醤油をぶっ掛けていただきます。
これでもか!ってくらいに、冷蔵庫の緑のもの・サッパリしたもをぶち込んだんで
ホントに「サッパリ感」あふれて、飲みすぎ女子にはとても好評でしたんで、
これから定番に加えることになりそうです(^^ゞ
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