裏表山猫のねぐら

裏表山猫のねぐら

2007.01.03
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カテゴリ: おいしい生活




ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、香川県地方ではお雑煮にあん入り餅を入れます。

「エエッー??」と思うでしょ?(笑)

これが意外にとゆーかフツーに美味しいんですよ。

これが澄ましだったら「う~ん?」かもしれませんが、基本は白味噌ですからね。

実家は合わせだったかもしれません。

てか子供の頃からこれが当り前だったので、京都や関東では澄ましだと聞いて逆にショックでしたよ(笑)

雑煮の餅はあん入りが普通だと思ってたんで尚更です。

はこの10年ぐらい食べてません。



作ればよかったなぁ。 

でもお餅ってなかなか少量では売ってないんだもん。

コンビニで売ってないかなーとか思ったけどそがん甘くもなかった

皆さんも一度試してみてはいかがでしょうか?

具は普通の味噌汁と一緒ですよ、大根とか人参とか。

さすがに豆腐やワカメは入ってませんけどね。


Image022.jpg

うらんたんも食べてみたい?





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Last updated  2007.01.03 21:41:32
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