すぅいーと　えんじー

賞味期限はまだ大丈夫なんだけど、気になっていた。

そのクリームチーズの箱に、チーズケーキの作り方が載っていたので、

挑戦することに。

ベイクドチーズケーキと、レアチーズケーキが載ってたんだけど、

レアチーズケーキには、プレーンヨーグルトが必要なのよね。

もちろん、この辺のマートでは手に入らないし、ネットを見ても見つからなかったので、

ベイクドチーズケーキを作ることに。

１８センチの型と、生クリームをネットで注文。

生クリームくらいは、マートに置いてほしいんだけど、どこ探してもなかった(涙)。

今回は型を買ったからまだいいものの、生クリーム５００ミリ（２千ウォン）だけを買いたい場合、

送料３千ウォンが必要になる。うーん、買えないよねぇ。賞味期限も短いし。

生クリームって冷凍保存できるの？　できたら大量買いできるんだけどなぁ。。。

で、今日、午前中届いたんだけどさ、生クリーム、２０日までなのよ。

そんなギリギリのもん、送ってくるかぁ？

５００ミリもつかわんし、５日後くらいに、ティラミスでも作ろうと思ってたのにぃ。

ともかく、気合入れて、ケーキ作り開始。

っえ？、むっちゃ簡単やん。

こんな簡単に出来ちゃうものなのね？



もうさぁ、こんなもん、韓国（ウルチン)では手に入らんから、涙でそうになったわ(笑)。

おいしいの。ハウステンボスで食べた キャラメルチーズケーキ には劣るけどさ(笑)。

義両親にもおすそ分け。だんなに持って行ってもらった(笑)。

この味は今までの人生に無かった味だろうから、どうだろう？

それにしても、料理嫌いで（カレーですら、２３歳の時初めて作った）、クッキーすら作ったことの無かった私が、

パンやら、ケーキやら作るようになるなんてねぇ。

環境が変われば、変わるもんねぇ(笑)。

ケーキ型も手に入れたし、今度はスポンジケーキ、ショートケーキ？に挑戦してみよっかなぁ。