簡単♪気楽に♪いろんなお話♪

鶏肉大好き！！

　　うちでは鶏肉。それも手羽元。骨のついてるやつね！
　　後は簡単。
　　たまねぎ、じゃがいも、にんじん。
　　コンソメの顆粒をバンバン入れて、にんにくをおろしたものも入れる。
　　おろさなくても丸のまんま入れても美味しい。

　　あと、粉のカレー粉（Ｓ＆Ｂ）を最後に入れるとピリっと辛くておいしい
　　手羽元は1人何本か決めてあるんです。じゃないと、喧嘩に・・・
　　材料入れて煮て、半分ぐらいやわらかくなったらルーを入れて火を止める。
　　新聞紙でくるみ、バスタオルでくるみ置いておく。
　　30分ぐらいすると、半煮えのものがちゃんと煮えていて、しみこんで美味しく　　なります。

　　寒い時期になると、鍋ばっかりになりますね。
　　このときもうちではまたまた登場、手羽元。
　　野菜と豆腐しいたけ、ねぎ、春雨、もやしなどをいれて水炊き。
　　具材を食べたらお楽しみの「おじや」
　　私とダーリンは飲みながらいつまでも食べてるんでなかなか「おじや」になら　　ない。子供は業を煮やして、「おじや」コール。
　　しょうがないんで、鍋にする時はある程度食べたら１人用の小鍋にスープを移　　して子供の分だけ「おじや」を作る。

　　子供は次の日の朝学校に行くのにも「おじや」を食べたいというんで
　　スープを残しておいて朝食につくる。
（朝からおじや食べて学校行くのはうちだけだと思うが・・・）

でも、鳥はいいスープが出るんで中華めんを入れてもいいし、万能料理だと思う。

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