うたゆるーむ

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この前買った強力粉を使って、昨日、パイを作りました

中身には、 あんこ と さつまいも を、たっぷり入れました！

さつまいもだけ、あんこだけっていうのも作ってみたけど
両方合わせたのが、１番おいしかったデス

パイ作りは初めてだったのですが、生地を伸ばすという作業は、
思った以上に実は力のいる、とっても大変な作業だったんですね

おかげで、今日になっても、まだ手が痛いですよ。

筋肉痛 になっているという・・・。

そういえば、パイ生地に使うバターの量って、半端じゃないですよね！？

それに圧倒されて、食べるのがチョッピリ気が引けるのは
私だけじゃないはず・・・！！

でも、筋肉痛になるくらいだし、作って食べれば
きっといい運動になってて、たぶん大丈夫なはず・・・だっ！

てことで、今度はりんごとカスタードクリームを使って、
アップルパイ 作りに挑戦してみたいな

今回のさつまいもとあんこのパイ

変なもの入れた訳じゃないから、味はもちろん良かったです

だけど、生地が、もう少しがんばろうな感じでした。

昨日は、あったかかったせいもあって、バターの扱いには
すっごく悪戦苦闘したけど、一応、上だけは空気を含んだ、
いい感じの層になってくれたみたいで一安心。

・・・上だけ、ですけどね。

底は・・・残念な、ぺちゃんこな層ができてました・・・。

パイというよりクッキーみたいな・・・。

硬かったです

それでも、がんばって自分で作ったパイっていうのは
やっぱり格別ですね！

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