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宮古島唯一の天然温泉塩ができました♪
地下１５００mから湧き出た天然の温泉から作られている天然塩なので、自然でまろやかな味わいです。 ミネラル・Ｃａ・Ｍｇ・Ｋが豊富に含まれ、現代の日本人には不足しがちな鉄分が豊富に含まれているというのがこのお塩の最大の特徴です！！
2008/03/06
テーマ： 好きなスパゲッティー(500)
カテゴリ： 天然温泉塩作り
| カリカリベーコンの濃厚カルボナーラ |
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そんな時のお助けパスタです*^^*
生クリーム 大さじ3
卵黄 ひとりで1個
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片
ブラックペッパー 少々
温泉の塩 適量
パスタ 2人分
作り方1.にんにくを薄くスライスしまだ火かけてないオリーブオイルを入れたフライパンに入れます。
2.ベーコンを食べやすい大きさに切り1.のフライパンで弱火にしベーコンがカリカリになるまで炒めます。
3.たっぷりの熱湯に温泉の塩を入れパスタを茹でます。
パスタが茹で上がったら2.のフライパンにパスタを入れて絡め生クリーム、温泉の塩を入れ味を整えたらお皿に盛りトッピングの卵黄をのせたら完成です。
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