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宮古島唯一の天然温泉塩ができました♪
地下１５００mから湧き出た天然の温泉から作られている天然塩なので、自然でまろやかな味わいです。 ミネラル・Ｃａ・Ｍｇ・Ｋが豊富に含まれ、現代の日本人には不足しがちな鉄分が豊富に含まれているというのがこのお塩の最大の特徴です！！
2008/03/25
カテゴリ： 天然温泉塩作り
| あらごしトマトケチャップｄｅパスタ |
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なす 1本
たまねぎ １個
フルーツトマ（中）５個程度
トマトケチャップあらごし 大さじ３
コンソメ顆粒 1個
オリーブオイル 大さじ5
にんにく 1片
鷹の爪 お好みで
温泉の塩 一掴み
パスタ ２人分
作り方1.にんにくをみじん切りにし、鍋にオリーブオイルを入れにんにく、鷹の爪を入れ1分ほど置きます。
2.トマトは一口大に切り、たまねぎは微塵切りになすは縦半分に切り、更に1ｃｍほどの厚さに半月状に切り、鍋になすを入れ１～２分ほど置いてから火を付けます。
3.中火にし、なすにオリーブオイルが浸透してきたらたまねぎ、ベーコンを入れ5分ほど炒めます。
4.3.に一口大に切ったトマトを入れ、あらごしトマト、コンソメ顆粒、温泉の塩少々入れ味を調えます茹で上がったパスタとしっかり絡めたら出来上がり♪
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