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riki268
お好みのワインがココから見つかれば嬉しいな～、 飲んだワインを四方山話を交えながら書き綴っています。 自転車の話もお付き合いくださいませ。
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Feb 21, 2011
カテゴリ： ワイン他お酒
日曜日の自転車活動は、 こちら
をご覧くださいませ。
【2011年2月21日月曜日】
私はワインの販売で生計を立てています。
それはご周知かと思います。こう見えたって、タイトルも取っているのです。
近年では、 オレゴンワイン 、 ワシントンワイン では08・09年と二年に渉って、優秀賞を頂き、オレゴンには私が２年連続、ワシントン州には、当店スタッフの斉藤も、そして私も昨年にはそれぞれ ご招待を頂いた 実績もあるのです。
ワインの悪口は口が裂けても申し上げる訳には参りません。なのに、、、
その中の一つが、チリ産のカルメネールと云う品種の赤ワインです。
どうも苦手なのです。
そのワインを、毎週金曜日に開催しているワイン会で、テイスティングアイテムとしてラインナップしてみました。
その時のコメントです。↓
---
でも、このワインは好きじゃない。
幅広くワインを楽しめる自信はあるが、このワインだけは苦手だ。それもこのワインの個性だと思うのだが、私にはどうも受け入れる事が出来ない。
個人差だと思うのだが。。。
---
なんともひどいコメントです。
所がこのテイスティングの日は参加者が少なくワインが残ってしまった。このワインも例外ではなく、その残りを抜栓二日後に頂いた。
・
・
・
ミントは？
確かに紅茶やプラムの印象は残してはいるが、ミントが消え、ほのかなバニラの香りに置き換わっている。
そしてまとまりが出てきている。
このワインの価格はインポーターさん希望小売価格で1300円。それで、これだけ楽しめたのなら結果オーライなのか？
もしワインが残っていなければ、この様な思い直しもなかったのだろう。
慣れた狭い範囲の中での個性の違いを正確に見る事も必要だろう、しかし、それではワインが全て「どんぐりの背比べ」になってしまい、味わいが統一してしまうかも知れない。
この個性も、私の中で受け入れる必要があるのでしょう。
世の中、まだまだ広いです。
一時代、オーストラリアの東部のシラーが苦手でした、その苦手な個性もこの頃薄れつつあるワインが増えて参りました。それも流れなのでしょうね。
【2011年2月21日月曜日】
私はワインの販売で生計を立てています。
それはご周知かと思います。こう見えたって、タイトルも取っているのです。
近年では、 オレゴンワイン 、 ワシントンワイン では08・09年と二年に渉って、優秀賞を頂き、オレゴンには私が２年連続、ワシントン州には、当店スタッフの斉藤も、そして私も昨年にはそれぞれ ご招待を頂いた 実績もあるのです。
ワインの悪口は口が裂けても申し上げる訳には参りません。なのに、、、
その中の一つが、チリ産のカルメネールと云う品種の赤ワインです。
どうも苦手なのです。
そのワインを、毎週金曜日に開催しているワイン会で、テイスティングアイテムとしてラインナップしてみました。
その時のコメントです。↓
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でも、このワインは好きじゃない。
幅広くワインを楽しめる自信はあるが、このワインだけは苦手だ。それもこのワインの個性だと思うのだが、私にはどうも受け入れる事が出来ない。
個人差だと思うのだが。。。
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なんともひどいコメントです。
所がこのテイスティングの日は参加者が少なくワインが残ってしまった。このワインも例外ではなく、その残りを抜栓二日後に頂いた。
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ミントは？
確かに紅茶やプラムの印象は残してはいるが、ミントが消え、ほのかなバニラの香りに置き換わっている。
そしてまとまりが出てきている。
このワインの価格はインポーターさん希望小売価格で1300円。それで、これだけ楽しめたのなら結果オーライなのか？
もしワインが残っていなければ、この様な思い直しもなかったのだろう。
慣れた狭い範囲の中での個性の違いを正確に見る事も必要だろう、しかし、それではワインが全て「どんぐりの背比べ」になってしまい、味わいが統一してしまうかも知れない。
この個性も、私の中で受け入れる必要があるのでしょう。
世の中、まだまだ広いです。
一時代、オーストラリアの東部のシラーが苦手でした、その苦手な個性もこの頃薄れつつあるワインが増えて参りました。それも流れなのでしょうね。
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