これ終売品シングルモルトウイスキー　　　　　　　　　　　　　　　　　　色々なお酒を追いかける

2007.09.14

ＪＭベンリネス１２年　カスク旧ラベル／新興ボトラーズメーカー

カテゴリ：ボトラーズボトルの終売品

スコットランドの首都エジンバラに
新興のボトラーズ会社が誕生しました。

ジェイムスマッカーサ社（ＪＭ社）です。

ＪＭ社ではシングルモルトの持つアロマとフレーバーを
重要視し、チルフィルター処理、カラーリングを施さない
カスクストレングス でのリリースが大半を占めています。

旧ラベル では、 モルトウイスキー は肌色のラベルで、
グレーンウイスキー は緑色のラベルでリリースし、
主に１０年以上から３５年の間熟成させた
原酒をカスクストレングスでボトリングし、
我々に届けてくれていました。

上記写真は、 ＪＭベンリネス１２年　カスク旧ラベル です。
（アルコール度：％容量：７５０ｍｌ正規輸入元：トーメン）

ベンリネス山の麓にあることからこの名前がついた
ベンリネス蒸留所 はスペイサイド地区に位置し、
ディアジオ社傘下のブレンデッドウイスキーに
モルトウイスキーを供給する事をメインにしています。

親会社ラベルの ＵＤレアモルトシリーズ ・
花と動物シリーズ がオフィシャルボトル的存在となり、
その為 ボトラーズラベル で見かけることが多い銘柄です。

ベンリネス蒸留所では、もろみの一部を３回蒸留する
セミトリプル・ディスティレーションを行い、
比較的ライトタイプながら個性的な
シングルモルトを作り出しています。

透明感のある琥珀色を持ち、
野花の香り、樽の香ばしい香りが感じられ、
アタックは強烈ながら心地よい味わいがし、
余韻が長く、ドライフルーツの香りが残る…。

と言われる 終売品 の ボトラーズシングルモルト でした。
知らなかった…。

ジェームスマッカーサー社の
シングルグレインウイスキー・旧緑ラベル。
カスクストレングスでどうぞ！