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2005.01.16
テーマ： ★留学生活★(633)
土曜日は日記にも書いた通り、夕飯に生春巻きを作りました。
えび(茹で)が意外にも、200グラムで3ドルしなかったので、
かなりお得な買い物でした。他に春雨も買って、全部で7個
くらい作ったかな。結構お腹いっぱいになりました。
他に、豆腐の味噌田楽と味噌汁も付けて、なんだかすごく
おいしそうだったので(笑)ちゃんと写真も撮りました(爆)
豆腐の味噌田楽なんて、今まで作ったことなかったけど、でも
結構簡単でした。まぁ、味噌乗っけて焼くだけなんだけど＾＾；
日曜日は自分の家に帰ってきて、夕飯に天ぷらを作りました。
5時半くらいから野菜を切り始めたり、準備を始めたんだけど
天ぷらって時間かかるんですね～。ホストには、揚げるそば
から食べ初めてもらったんだけど、結局全部の具を揚げきった
頃には、もう時間は8時近くになってました・・・。
でも、ちゃんとサクサクに出来て、ベチョ～っとならなかった
ので良かったです。ホストマザーに
「実は、今まで天ぷらなんて作ったことないんだ。
いつも、お母さんの手伝いはしてたけど・・・。」
と言うと、すっごく驚いて
「そうなの！？自分を誇りに思っていいわよ！！」
な～んて言われちゃいました(笑)でもホント、我ながら上手に
出来たなぁ、なんて思ったりして。みんなアッという間に全部
食べてくれたので、写真を撮れなかったのが心残りです(笑)
具はシンプルに、ポテト・スウィートポテト・えび・それから
にんじん＆コーン＆グリーンピースのかき揚げと、たまねぎの
かき揚げも作りました。ホストが、えび(しかも生！)を大量に
買ってきてくれて、たぶん20匹以上あったと思います・・・。
1人で5匹以上のえび天を食べれるなんて、幸せでした～(笑)
でもってみんなには、かき揚げが好評でした。ホストマザーが
「ちあきは今まで、天ぷらを作ったことがないんだって。
いつも、お母さんの手伝いをしていただけなのよ。」
って、上の子に言ってるのが聞こえたんだけど、
「そんなの(手伝ってただけで作れるなんて)不可能よ！！」
って上の子は言ってました・・・(笑)
でも、手伝ってたから“コツ”とかも知ってたし、やっぱり
お母さんって凄いなぁ。って、改めて思いました。
でも、天ぷらは疲れるから当分いいや・・・＾＾；
生春巻きと味噌田楽、こんな感じです☆
(注：写真は2005/2/24に貼りました。遅っ・爆)
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Last updated
2005.01.17 14:54:47 コメントを書く
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