　　　　アロハ的！楽し～～い生活

ガトーショコラのレシピ！

ただし、あくまでもこれは、お友達に教えてもらった、我流なので、
正式にお菓子作りをさせている方には、こんなのだめ～～と、
言われかねませんが、このやり方でも結構おいしいガトーショコラ出来ますよ！

材料：
ケーキ用バターまたはケーキ用マーガリン　　１３０ｇ
ココアパウダー　　　　　　　　　　　　　　２５ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５０ｇ
小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　５５ｇ
ベーキングパウダー　　　　　　　　　　　　小さじ１
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
玉子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個

作り方：
オーブンは、１５０度で、暖めておく。

ケーキ用バター（マーガリン）を湯せんで溶かす
（私はレンジで４０秒ほどチンします。）

その中に上記材料を、バターが熱いうちに、全部いれまぜる。
（このとき、私は小麦粉とベーキングパウダーをあらかじめ混ぜたりはしていない）

とにかく、全部ぶっこんで、泡だて器でまぜまぜ！
（砂糖の塊だけは、壊しておいたほうがよいかも。。。）

しばらく混ぜ混ぜして、とろーりとしてきたら、
２０センチの型枠に、バターを塗っておくか、紙を敷いた上にいれて、
台の上で２～３回、とんとんして空気を抜いておく。
（私の場合、型枠がないので、１００均の１７センチの紙の型枠使います。
もし、紙の型であふれるようなら、材料をそれぞれ３割ほど減らしてください。）

（この間、約５～１０分でできちゃう！）

オーブンで１５０度で、４０～４５分焼く。
（一応３０分ぐらいで一度竹串をさしてみて、ケーキがつかなければOK!）
その間、５～１０分ごとに竹串で、チェック！

あまり焼きすぎると、しっとり感がなくなるので、
うっすらとケーキがつくぐらいでもOK!
コツは、焼きすぎないこと。。。！

焼きあがったら、冷蔵庫で３～４時間、しっかり寝かせます。
冷たいほうがおいしいので。。。
冷やしたらひっくり返して、シュガーパウダーをかけたら出来上がり。。。

わたしのガトーショコラ、結構手抜きなんですが、
材料代も時間もかかりませんから、誕生日とかクリスマスとか、
結構作ります。

保障は出来ませんが、一度お試しを。。。
おいしいと思いますよ～～！

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