2020年04月03日
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4036)
カテゴリ： お酒
惣邑 舞いさくらになります。
純米吟醸 中取りです。
こちらは、桜の季節前に販売される季節限定の日本酒です。
昨年は買いに行くチャンスがなく、今年は時間もあり（笑）タイミング良く購入できました。
購入後、半月ぐらい冷蔵庫で熟成。（笑）
このお酒は2回に分けて飲んでいます。
開栓後はフレッシュな感じがあり、後味は米の旨味でしょうか？余韻が少しあります。
1週間後はその味も薄れ丸みのある飲みやすいお酒となりました。
やはり、日本酒は開栓後すぐに飲む味は大切ですね。
今年は花見が出来ないので、通勤途中の桜を見て我慢です。
ラベルが素敵なお酒でした。。。
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