パソコンしてるとあっと言う間に時間経ちますよね。
私も時々 えっ!もうこんな時間と慌てて見ると生地がくたびれてる事も多々あります。

イチジクが入ってるんですね。
噛む度に美味しさが増してそう。食べたいです♪
(May 10, 2006 03:25:38 PM)

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May 10, 2006
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カテゴリ: パンを焼こう!!
今日は、素朴なパンが食べたくて、
悩んだ末に、天然酵母の
を焼きました。

天然酵母で醗酵時間が長いので、1次醗酵中に買い物に
行ったのですが、欲しい物が見つからず、
あちこち行ってる間に、1時間以上醗酵時間が
長くなってしまって。

次に仕上げ醗酵はパソコンと遊んでるうちに、
すっかり忘れて、30分オーバーしてしまいました


なる筈が、3色パンのようになってしまいました。

出来ばえは、ふっくらとして美味しいパンになったので、
まあ結果オーライですかね?

ソフトいちじく





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Last updated  May 10, 2006 03:12:01 PM
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Re:いちじくパン焼きました(05/10)  
KUU_2005  さん

KUU_2005さんへ  
>パソコンしてるとあっと言う間に時間経ちますよね。
そうなんですよね。
>私も時々 えっ!もうこんな時間と慌てて見ると生地がくたびれてる事も多々あります。
うん、うん、それもある。
この前は、フランスパンが爆発寸前でした><
>イチジクが入ってるんですね。
>噛む度に美味しさが増してそう。食べたいです♪
噛むたびに、いちじくの種?がジャリジャリ
しますが・・・。でも、美味しかったですよ。 (May 10, 2006 03:32:01 PM)

Re:いちじくパン焼きました(05/10)  
ino1227  さん
はじめまして♪
いちじくのパン、とっても美味しそうですね~
プチプチした食感がいいですよね!
いちじくのパンは作ったことがありませんが、お店にあったら絶対に買ってしまいそうです^^
(May 10, 2006 08:17:28 PM)

ino1227さんへ  
>はじめまして♪
はじめまして。
そして、ようこそ。
>いちじくのパン、とっても美味しそうですね~
>プチプチした食感がいいですよね!
>いちじくのパンは作ったことがありませんが、お店にあったら絶対に買ってしまいそうです^^
私も、好きでパン作りする前は、良く買ってましたよ。でも、あの味には、まだまだですね。
頑張らねば。
(May 12, 2006 11:37:18 AM)

天然酵母  
難しいでしょうか?ちなみにどんなところで購入したらよいですか?よかったら教えてください。 (May 12, 2006 01:11:04 PM)

わうわう1012さんへ  
>難しいでしょうか?ちなみにどんなところで購入したらよいですか?よかったら教えてください。
友達に聞くと、難しく無いって言うんですが、
私にはチョット・・・・。
味は、天然酵母好きなんですけどね。
購入とは、パンの材料ですか?
(May 12, 2006 05:59:25 PM)

Re:いちじくパン焼きました(05/10)  
なまけひめ  さん
わぁ、立派なパンですねぇ。
ちゃんと焼き色もついていて、過発酵ではなさそうです。おいしそう!!

私も天然酵母で焼きたいですが、
なんだか時間がかかるのがイヤで、
サフばかりです。

イチジクも結構高いですよね~。
なまけはまだ手を出せていないです。><
一度食べてみたいなぁ。^^
(May 14, 2006 10:35:55 AM)

なまけひめさん  
>わぁ、立派なパンですねぇ。
>ちゃんと焼き色もついていて、過発酵ではなさそうです。おいしそう!!
有難うございます!!
>私も天然酵母で焼きたいですが、
>なんだか時間がかかるのがイヤで、
>サフばかりです。
わかります、私も天然酵母習ってるので、
練習しなくちゃと思うのですが、サフに逃げてばかりです。
>
>イチジクも結構高いですよね~。
>なまけはまだ手を出せていないです。><
>一度食べてみたいなぁ。^^
イチジク好きなら、是非やってみて下さいね。
(May 16, 2006 10:11:50 AM)

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