全て
| カテゴリ未分類
| 日本和装の４ヶ月無料着付教室レポ
| 来店・来展レポ
| 持ち物
| お出かけ・着姿
| 暦
| ギモン
| お茶
| 情報
| 食
| WAO！なものの理由
| スポーツ
| その他きもの関連
| 覚えておきたいこと
| 読書で語彙力補強
| 勉強便利サイト
| 健康
| あかご
2008年05月08日
カテゴリ： 覚えておきたいこと
家庭用冷蔵庫の野菜室にくずが残っていると細菌が繁殖しやすく、ふきんの水ぶきだけでは菌が増えることが、兵庫県立生活科学研究所のテストで分かった。
最も多く生菌数や低温細菌を検出したのは、野菜室。
野菜を袋などに入れずに保管し、野菜くずが残っている場合、生菌数はふき取った面積１平方センチ当たりの値（ＣＦＵ）が２０００～４５万で、野菜くずがない場合は３～３７０と、野菜くずの有無で菌の数は大きく違った。
次に菌が多かったのはドアポケット。汚れがある場合の生菌数は６５～５４００だが、汚れがない場合は０～８０と激減した。
また、一つの冷蔵庫の野菜室で、掃除前後の菌数を比較したところ、
野菜くずに付いた細菌を室内に塗り広げるうえ、水分が加わり、細菌が繁殖しやすい状態になったためと考えられる。
水ぶきで汚れを取った後、消毒用エタノールをしみこませた綿で軽くふくと、菌は全く検出されなくなった。
▽野菜室は消毒用エタノールで除菌する
▽野菜は袋に入れて保管する方がいい
5月8日 毎日新聞より
目に見えて汚れた時しか冷蔵庫内掃除をしていません。
最も多く生菌数や低温細菌を検出したのは、野菜室。
野菜を袋などに入れずに保管し、野菜くずが残っている場合、生菌数はふき取った面積１平方センチ当たりの値（ＣＦＵ）が２０００～４５万で、野菜くずがない場合は３～３７０と、野菜くずの有無で菌の数は大きく違った。
次に菌が多かったのはドアポケット。汚れがある場合の生菌数は６５～５４００だが、汚れがない場合は０～８０と激減した。
また、一つの冷蔵庫の野菜室で、掃除前後の菌数を比較したところ、
野菜くずに付いた細菌を室内に塗り広げるうえ、水分が加わり、細菌が繁殖しやすい状態になったためと考えられる。
水ぶきで汚れを取った後、消毒用エタノールをしみこませた綿で軽くふくと、菌は全く検出されなくなった。
▽野菜室は消毒用エタノールで除菌する
▽野菜は袋に入れて保管する方がいい
5月8日 毎日新聞より
目に見えて汚れた時しか冷蔵庫内掃除をしていません。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[覚えておきたいこと] カテゴリの最新記事
-
目から鱗の大根おろし 2009年01月14日 コメント(2)
-
脳を騙して楽に筋肉を太くする方法 2009年01月12日 コメント(2)
-
記憶力をUPする方法！ 2009年01月07日 コメント(1)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
