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2009年01月14日
テーマ： 食べ物あれこれ(50418)
カテゴリ： 覚えておきたいこと
この日の NHKためしてガッテン
は特に参考になった。
大根おろしについて
単に青首の部分の方が甘くて、下部が辛いと覚えていましたが、
大根おろしの臭みを防ぐ方法
筍のえぐみを防ぐのに大根おろし汁を使用すると、米ぬかで下ゆでするよりも美味しいらしい。
などなど
サイトでもまとまったものがUPされているけれど、
〔総合〕1月20日（火）深夜【21日午前】 3時00分～3時45分
があるので、見逃した方は録画予約してご覧になるのがオススメです。
アメリカの会社OXOと日本人デザイナーのコラボ
ＯＸＯオクソー ダイコングレーターのユーザーレビューを見る
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