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和波姫
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2011年08月17日
テーマ： 取り寄せ美味しい物(173483)
カテゴリ： カテゴリ未分類
友達がお取り寄せするっていうので、姫も一口のせてもらうことにして、なんでも『紫野 和久傳』という京都のお店でテレビで○○十和子さんとかもお気に入りのお菓子として紹介していたそうな。
『西湖』という名前のお菓子で、蓮根で作られていて、甘味は和三盆を使っているらしい。
蓮根というから、餅状のものを想像していたけれど、くず粉で作った透明なねっとりとしたゼリーのような感じ。餡とかは入っていません。
賞味期限が短くて、わざわざ取り寄せしないことには現地で食べるしかないのだろうけれど、期待が大きかったせいか、京都らしい味が東北人の姫の口には物足りなさを少々感じさせたのですが。。。笹の香りは清清しく、珍しいものでした。
そういえば、娘のおみやげは埼玉は栗橋のようやく名物とよばれるスイーツができたという、「つむぎや」という元々はうどん、そばなどの粉やさんが作り始めたスティック状の（写真はひとくちサイズに切ったもの）チーズケーキ。
『西湖』という名前のお菓子で、蓮根で作られていて、甘味は和三盆を使っているらしい。
蓮根というから、餅状のものを想像していたけれど、くず粉で作った透明なねっとりとしたゼリーのような感じ。餡とかは入っていません。
賞味期限が短くて、わざわざ取り寄せしないことには現地で食べるしかないのだろうけれど、期待が大きかったせいか、京都らしい味が東北人の姫の口には物足りなさを少々感じさせたのですが。。。笹の香りは清清しく、珍しいものでした。
そういえば、娘のおみやげは埼玉は栗橋のようやく名物とよばれるスイーツができたという、「つむぎや」という元々はうどん、そばなどの粉やさんが作り始めたスティック状の（写真はひとくちサイズに切ったもの）チーズケーキ。
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