2006.03.05
カテゴリ： 我が家の料理
雛祭りが終わったらさっさと片付けないと娘が行き遅れになると申しますが、当日は皆疲れて早々に寝てしまったので（娘達は食事もせずに眠ってしまいました）、日曜日になってからの雛祭りディナーとなりました。
普段とそう変わりの無いない食事ではありますが、一応季節を意識して、旬の野菜を使っています。我が家では珍しい肉料理（豚しゃぶと蒸し春キャベツの胡麻ドレッシング和え）は、子供向きに叔母が持ち込んだもの。
野菜類のアップです。菜の花の酢味噌和えと、独活のキンピラ。下の白いものは大根の浅漬けの梅肉和えです。
刺身は買ってきただけですが、真ん中の鯛だけは前日に昆布で〆めたもの。少しは仕事をしなくちゃね。
雛祭りの定番、追い込みちらしです。この他にもエビフライ等、食べ物は幾皿かあったのですぅが、画像は残っておりません。
そして最後は特注のケーキ。さて、お雛様が片付くのはいつの日となることやら。
普段とそう変わりの無いない食事ではありますが、一応季節を意識して、旬の野菜を使っています。我が家では珍しい肉料理（豚しゃぶと蒸し春キャベツの胡麻ドレッシング和え）は、子供向きに叔母が持ち込んだもの。
野菜類のアップです。菜の花の酢味噌和えと、独活のキンピラ。下の白いものは大根の浅漬けの梅肉和えです。
刺身は買ってきただけですが、真ん中の鯛だけは前日に昆布で〆めたもの。少しは仕事をしなくちゃね。
雛祭りの定番、追い込みちらしです。この他にもエビフライ等、食べ物は幾皿かあったのですぅが、画像は残っておりません。
そして最後は特注のケーキ。さて、お雛様が片付くのはいつの日となることやら。
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はてさて、どんなものになりますのやら
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本間直人の 多事"笑"… 多事笑論さん
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