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2012年01月24日
カテゴリ： お客ちゃまとの話
彼は私の北であり、南であり、西であり、東であった。 私の出勤日であり、日曜の休息であった。 私の正午であり、真夜中であり、 私のおしゃべりであり、私の歌であった。 あの愛が永遠に続くと思ったけれど、私は間違っていた。 [W・H・オーデン]
ふむふむ・・・ そんな勘違いを何度経験した事か！ あっはっはっは～（笑） 学習しない女です。
どぶろくを作ってます～ 面白い！
米三合を２合のメモリまでの水で炊飯器で炊く。炊き上がったら、人肌まで冷まし、ドライイーストの小袋（１１ｇ）と麹一袋（２００ｇ）を入れ混ぜ、買った水をひたひたになるくらい注ぐ。
それだけ～！！！ 簡単～～～
泡がプツプツと出て、発酵している様子がよく解ります～ 面白いね！
後、１週間ぐらいで飲めるはずですが。。。失敗してなければね！
昨晩は、マレーシアに仕事で行っていたお客様が一時帰国して、お店に寄ってくれました。マレーシアは、春節祭で、皆お休みになるらしく居ても仕事にならないとか。。。 そう言えば、日本にアジア系の観光客が増えてますよね！景気が良い証拠ですなぁ～
お土産に頂いたマレーシアのタバコに ビックリ～！！！ タバコの一箱一箱に、癌の写真が！ 赤ちゃんだったり。。。肺だったり。。。 首だったり。。。 写真を撮ったけれど、余りにもエグイので、載せるのを止めます。「タバコを吸ったら、こうなっちょうよ！」と警告しています。流石にこの写真を見ると、タバコを吸いたくなくなるな～（一時だけ あっはっはっは～）
日本に帰った日にお店に来てくださって、感激です！！！ ご一緒の奥様も嬉しそうでした！！！
そしてもう一人のお客様Ａ氏！ 食道癌で手術して後２度目のご来店。 前回は、話すのもしんどそうでしたが、今回は、元気に歌って。。。はしゃいで。。。涙が出るくらい笑って 。。。お元気になられて良かった！ 以前のＡ氏が戻ってきたようです。
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