― R ’s  Bar ― 癒し系バーの威圧系バーテンダーのつぶやき・・・

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Request of Cocktails



あなたに『世界にたった一つだけのオリジナル・カクテル』を!!



R’s Barではお客様のカクテルのオーダーをお待ちいたしております。
カクテルのネーミング、レシピ、創作意図、画像を製作し、プレゼントします。

ちょっと粋な企画でしょ?

アルコール入りはもちろん、お酒苦手だな・・・という方には
ノン・アルコールカクテルもご用意できます。

製作まで、多少お時間を頂きますが、

「仕方ない・・・。待ってやるか・・・。」

と心の広い方なら(笑)誰でもお創りします。

オーダーするにあたっての参考例と注意点を下記にまとめてるので、かならず読んでからお願いします。

何かわからない事がございましたら、BBSか私書箱に入れてください。
宜しくお願い致します。




【オーダーの仕方】
カウンター越しでしたら、2~3お話を伺いながら好みを聞いて、味の調整が出来るのですが、そうはいきませんので・・・。
下の質問内容に答えていただければ、理想に近い物が出来上がると思います。

★好みのお酒
★嫌いなお酒
★好きな果物、ジュース
★嫌いな果物、ジュース
★好きな色
★アルコールの強弱
★好みの味は?(甘い、辛い、酸っぱい、苦い)
★使って欲しいお酒、ジュース類、果物類
★具体的なイメージ(フローズン、トロピカル、ホットで!など)
★抽象的なイメージ(海に沈む夕日をイメージして・・・、深い森のなかの湖をイメージして・・・等)

などがありましたら、とてもスムーズにお創り出来ると思います。

(バーでメニューがないときも、上記を参考にしてください。全部をリクエストしなくてもいいですから・・・。)

【ご注意】
★製作料は無料です。
★ただし、ここでお創りしたカクテルは、リンクと共にこのサイトにて紹介させていただきます。
★著作権は私とオーダーを頂きましたお客様で共有いたします。
「それじゃ、いやだ!」
という方には、差し上げます(笑)
★実際、バーでオーダーするときは、先方のバーテンダーに失礼のないようにオーダーをお願いします。

☆例「オリジナルカクテルをつくってもらったんですが、こちらで創っていただけますか?」
などと頼んでいただければ、いいでしょう。
もし「出来ません。」といわれても文句をいわないように(笑)

以上です。

london’s_snow

London’s Snow

<レシピ>

ビーフィーター・ジン 40゜     20ml
ヨーグルトリキュール ヨーグリート 20ml
アップル・ジュース         20ml
ドランブイ             1drop

<創作意図>

降ることない大雪が12年ぶりにロンドンに舞い降り、子供達に楽しい時間を与えてくれました。
そんな雰囲気をヨーグルトリキュールとアップルジュースで表現してみました。

写  真
カクテル名
材  料
使用グラス
作り方/デコレーション
創作意図
コアントロー
スペシャル
コアントロー
30ml
ピーチリキュール
10ml
オレンジジュース
45ml
トニック・ウォーター
適量
ワイン
グラス
丸氷を入れた
ワイングラスに材料を入れ、
トニック・ウォーターで満たし、
ステアする。
(ビルド)
オレンジ
彼女の好きな
コアントローで、
ぶったさんのこれからを
祝って創りました。
丸い氷は未来を表わし、
デコレーションの
オレンジは
翼をイメージしています。
Witch’s tears
~魔女の涙~
ウォッカ
40ml
カシスリキュール
10ml
クランベリージュース
10ml
カクテル
グラス
ミキシンググラスに
材料を入れ、
氷と共に、
ステアし、
カクテルグラスに注ぐ。
(ステア)
ティアードロップ型に
カットした
グレープフルーツ・ピール
ライム・ピール
彼女のイメージより…
恋をした魔女が
ほんの一瞬、
心を奪われてしまい、
自分の甘さを責めて
ポロリとこぼした
涙の味をカクテルに・・・。

caribbean
butterfly
ウォッカ
20ml
ブルーキュラソー
10ml
ディタ
10ml
グレープフルーツ
ジュース
30ml
シャンパン
適量
シャンパン
グラス
材料をシェークし、
グラスに注ぎ、
シャンパンで満たす。
(シェーク)
蝶をイメージした
リンゴとチェリー
彼女のイメージは
南の島で
優雅に飛び廻る蝶です。
美しい海に似合うのでは?

※シャンパンは
少し甘めのほうがいいですよ。
dreamy
winds
ウォッカ
30ml
ピーチリキュール
10ml
クランベリー・シロップ
10ml
白桃
1/2個分
シャンパン
適量
大型ワイン
グラス
1.あらかじめ、
シャンパンの
シャーベットを
つくっておく。
2.材料を
ブレンダーにかけ、
グラスに注ぎ、
冷やしておいた
白桃を
静かに入れる。
(ブレンダー)
白桃1/2個
ロング・スプーンと
ストローを
添える。
夢風さんが
つくられている白桃。
この美味な白桃を
最大限生かした
カクテルを・・・。
と、彼と話してきた結果、
このような
カクテルが
生まれました。
scotish
sky
カティサーク
20ml
グレープフルーツ
ジュース
20ml
コアントロー
10ml
ブルーキュラソー
5ml
ライムジュース
5ml
3ozカクテル
グラス
材料を氷と共にシェーカに入れ、
シェークし、グラスに注ぐ。
(シェーク)
太陽型にカットした
オレンジのピールと
天使の形にカットした
グレープフルーツのピール飾る。
ドリームランナーさんがイメージされた、
『一片の雲が流れる夏の空』
を彼女の上司がお好きな
スコッチウイスキーと
フレッシュのグレープフルーツで、
甘さも苦味もない
すっきりとした
カクテルに仕上げました。
 
Snow
Beauty
ゴールド・ラム
20ml
パッソア
10ml
グレープフルーツ
ジュース
5ml
クランベリー
ジュース
10ml
オレンジ
ジュース
15ml
3ozカクテル
グラス
材料を氷と共にシェーカに入れ、
シェークし、グラスに注ぐ。
(シェーク)
デイジーの花びら型に
カットした
オレンジのピールと
ライムのピール飾る。
白雪姫-hime-さんの
リクエストにお答えしまして、
可愛いラムベースのカクテルを
作ってみました。
甘さも出すぎず、
すっきりとしたカクテルですよ。
 
Garden of Courage
~勇気の花園~
ウォッカ
10ml
ストロベリー・リキュール
15ml
グレープフルーツ
ジュース
10ml
クランベリー
ジュース
15ml
シャンパン
適量
フルート型
シャンパングラス
シャンパン以外の材料を
氷と共にシェーカに入れ、
シェークし、グラスに注ぎ、
丸く作った氷を加え、
シャンパンで満たす。
(シェーク)
poppyshokoさんの
お好きなキールを
キールロワイヤル風の
シャンパンカクテルを
つくってみました。
リキュールの甘さを
ウォッカの切れで
スッキリとした飲み口の
カクテルです。
カクテル名は
彼女のHP名より頂きました。 


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