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先日 【送料込】鎮江香酢12本セット を購入した。
送料を入れてもその辺で買うのの半額くらいで手に入った。
しかも、1985年に金賞を受賞した香酢らしく味もいい
(それから20年余り金賞とってないのかな???)
で、私は10日でこれをほぼ1本くらい完飲している勢いだと思う。
なぜなら、日々これ!を飲んでいるから!
で、なんだか体調は良いわ、体重減るわ、なんか首筋辺りがすべすべ気持ちいことになってきているわ、なんだか 黒酢 って最高!
どうやったら母も 黒酢 を食べてくれるか???
と考えて昼真っから、酢豚ならぬ、黒酢鶏!を作った。
黒酢 に漬け込んでいるパイナップルも入れてみた。
野菜は、かぼちゃとたまねぎくらいしか見当たらず、、
鶏は片栗粉をまぶし、油とおし、野菜も、油とおし、、、
醤油、 赤酒 、黒酢、りんご酢を入れて(それぞれ適量、味をみながらテキト~)で少し炒めてとろみを付けるために片栗粉を入れてみた。
出来上がり~~。
白米と、玄米を電子レンジで温めた。
玄米は私の~~
なかなか美味しかったです~~。
ほかにも黒酢がタップリ使えそうな料理をご存知の方は教えてください。
本日の夕飯 2009.07.26
今夜は大トロ入りすし 2009.07.02
久々のmkレストラン 2009.06.27