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本日の夕飯。
優しい、美味しい母の味。
りんご酢 豚
いつもの黒酢に りんご酢 に漬け込んだ林檎が、パイナップル代わりに入っていると言う一品。
これは我が家の定番のお吸い物。
冬瓜、もしくは瓜、間引きメロンなどを使います。
まずは、冬瓜がやわらかくなるまで火にかけてその後、出汁醤油と鰹節を最後に入れて出来上がり。
美味しいんです。

家のお母さんが、コンブ水を毎日飲んでいます。
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材料
こんぶ(3センチ角に切ったもの) 水 180ml |
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コンブを水に入れて一晩置いたものを飲むだけ、、、たったこれだけの健康法。
白髪がなくなるとか、高血圧に効くとか、、、、
だから、つけた後のコンブは我が家の食卓に、色々な形になり姿を現します。
家族全員で健康になれます。
ゴーヤは私が育てたもの。
完全無農薬。
