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12月29日 に糠床を作りました。

ハバネロや辛一味などをタップリ入れた、ピリからの糠漬が出来上がります。

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これが家族にも大好評。

すっかり氣を浴した私は、道場のお友達にも糠床をお裾分け。

すると、やはり美味しいと大好評で、その人は自分のお母さんのところにも糠漬けをお裾分け。

友達のお母さんも美味しいと大絶賛だったそうで、偶然の産物としかいえないような、美味しい糠床を作り上げました。

私のこだわりは、天然塩。

塩も、美味しそうな天然塩を見つけては何種類か混ぜて入れています。

こちらに 天然塩の効能

活性酸素を抑制してくれるそうなので、若返りも期待できるか

で、糠床を毎日かき混ぜることで、手がつやつや。

これには驚き。

で、糠床を作り始めた当初は、 ダイエットのことなど全く考えていなかったのですが、糠漬けを食べ始めてから、もとよりお通じが悪くも無かったのに、おトイレ（大）を1日に3回行くことなんてザラ。

とにかく快腸快便でございます。

便秘がちに方は是非糠漬けを～

糠漬けの乳酸菌が快便をもたらしてくれるそうです。

糠漬けの効能 

知らなかったのですが、ヨーグルトに塩を混ぜるだけでお漬物ってできるんですねぇ～～。

今度それもしてみようかな。

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