国際結婚萬歳～我愛台湾！日本人妻が見た台湾

雙連 は主人が子供の頃、住んでいた街なので
台湾スウィーツのお店 「雙連圓仔湯」 だけでなく
おなじみのお店がたくさんあります。 

猫空 に行った日 の帰りに、食べたばかりにもかかわらず
また、その翌日、お昼を食べに出かけて行きました。

それは、日本へ帰る日も迫ってきたので
日本へ持ち帰る 肉火庚（バーキン） という豚肉を魚のすり身で巻いたものを
買う為に！

もちろん、いつものお店です。何度もブログでご紹介しているので、簡単に写真でどうぞ～

雙連站 から民生西路沿いを西へ歩いて、コンビニの手前にあります。
屋号が「 文 」というだけで、たぶんお店の名前がありません。

ここで、「 肉火庚（バーキン） 」

うちの主人が「 肉火庚（バーキン） 」なら、ここが一押しというお店。

豚肉と魚のすり身のバランス、食感が一番美味しいと思うそうです。もちろんスープも美味しいんです。 

このお店のご主人も昔からの顔見知り。
でも、今は子どもさんたち（といっても、うちの主人と同世代）が
お店に出ています。

それはさておき、しっかり日本へ持ち帰る「 肉火庚（バーキン） 」を
2斤（1.2ｋｇ）買いましたよ～。

そして、もう一軒のおすすめは 雙連站 を民生西路沿いに西に数メートル。マクドナルドの手前にある「 站前小吃店 」です。

（先ほどの「 文 」へ行く手前にあります）

ここはもともと「 文 」のご主人の親戚がのれんわけのような形で開いたお店。
事情は複雑のようですが・・・・

ここでも「 肉火庚（バーキン） 」を。

「 猪血湯 」（豚の血を固めたものです）は私のお薦めの一品。

ここの 猪血 は他のお店に比べて、食感がしっかりしてて臭みがないところが
美味しいと思うんですよね。

もう一軒、紹介したかった雙連站すぐのところに出ていた
小籠包の屋台は、この夏に何度行っても、お店が出てなかったので
残念ですが食べれませんでした。もう来ないのかなぁ。

まだ、食べたりない？！

続く

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