国際結婚萬歳～我愛台湾！日本人妻が見た台湾

淡水の スターバックスコーヒー から、 マッケイ像 のあるロータリー へ出てきました。

そしたら、あるお店にすご～～～い行列が出来ている。

近づいてみたら、 胡椒餅 のお店。

で、思い出しました。

このあたりは何度も訪れているのですが
どの時間に通ってみても、このお店には行列が！

きっと美味しいに違いない。

淡水に来たら食べようと思いながらも、いつもすっかり忘れて、
淡水站から老街あたりのあちこちのお店で食べ
ここに到着する頃には満腹なのです。

そして、今回またしても同じ失敗をしてしまった・・・。 

この日もざっと数えて３０人以上並んでました。

看板から「板橋」で創業した 胡椒餅 のお店と思われますが
どなたかこのお店で、食べたことがある方いらっしゃいませんか？

次回はリベンジ果たそう！！！

ということで、今日のお昼は先日の主人の台湾土産の中からこれまた、私たち家族の大好物。

「 饒河街福州世祖胡椒餅 」です～～～

おやっ、袋が赤っぽい色に変わりましたね！

店舗の住所と予約電話が書いてあります。
大量購入のときは電話しておいたほうが待たないし
なんといっても、他のお客さんにも迷惑かけなくてすみますね。

饒河街本店 、 重慶店 、 士林店 、 永康店 は知っているけど
延吉店（忠孝東路４段） にもあったのね。

今回、お土産の 胡椒餅 は 饒河街 に行かずに
士林店 で買ってくれたそうです。

ひとくち、かじってみました。美味しいぃぃぃぃぃ。
日本にいながら、台湾の食べ物が食べられるなんて・・・・
主人の愛情がひしひしと。（←しつこいです。笑）

そして、たまらずがぶっとかぶりつきました～～～

葱もたくさん、胡椒もきいてる～。

主人が言うには
この 胡椒餅 を買うのにすごい時間がかかったそうです。

「そんなに並んでたの？」「いや、４～５人やから、それほどでもなかった。」

「それなら、なんでそんなに時間がかかったの？」
「士林店の店員はいい加減なんや～！！！
俺が買うときにできてた 胡椒餅 が、焼きすぎで焦げてんねん。」

「・・・・・・・」（次の言葉は想像がつく私）
「だから、こんな焦げたやつはいらん。次に焼いたやつくれって言うて
待ってたんや。」

「（やっぱり）」
「それで、俺はいつもの向かいの麺線食べて。
姉さんに買っといてもらったら、姉さん１５個も買ってんねん。」

「（わ～～、これも想像通り）」
「俺は８個くらいと思ってたのに！
他にもたくさん持って帰る物あるから、そんなにいらんのに。」

まあ、主人が頑張って重たいお土産を持って帰ってくれたお陰で
私たちは美味しいものが食べられますから。

そう思ったけど、冷凍庫が満タンで他のものが入らず、やっぱり８個くらいが丁度良かったんだけど。（笑）

先ほどの包み紙の裏に、持ち帰った後の加熱方法が３つ書かれています。

1.電子レンジで３分温めた後に、180℃のオーブンで3分くらい焼く。

2. 胡椒餅 の表面に水を吹き、アルミホイルを上下にかぶせ（包まずに）
　180℃のオーブンで約13分間焼く。

3.電鍋（台湾の蒸し器のような万能電気鍋）で温める。

うちは冷凍していたので、一旦 胡椒餅 を解凍してから
1.の方法で温め直しました。

屋台の焼きたての肉汁で火傷しそうな（実際、火傷したことは何度もあり）
胡椒餅 の味に比べると、残念ながら同じように美味しいとはいえませんが
それでも、美味しい！

皆さんは、どちらのお店の 胡椒餅 がお好きでしょうか？

続く

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