国際結婚萬歳～我愛台湾！日本人妻が見た台湾

専業主婦って、けっこう忙しいものなんですね・・・
３月は引越しだけでなく、ＰＴＡの仕事とかもあって、その他にも野暮用があり
仕事を辞めてなかったら、私はどうやってこなしてたんだろうかと思います。

しかし、そろそろ稼がないと、ローンが払えないなぁ・・・(^^ゞ

では、'08/12-'09/01台湾滞在記の続きをどうぞ。

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2008/12/27より

いつもの 美容院でカット&シャンプー をしてもらって、すっきりしたら
お腹がすいてきました～（まあ、お昼ご飯の時間だから当然なんだけど）

この日は土曜日なんで、ひ孫1も学校がお休みだから
媽媽、ひ孫１と一緒にみんなで 淡水 に！

我が家は一体、この滞在中何度 淡水 に行くのか？
記録に挑戦？？（笑）

それくらい大好きというか、身近な場所です。

そんな 淡水 、今まであちこち食べ歩いてきましたが、やっぱり、” 海風餐廳 ”に行っちゃいました～～。

ここのところ、料理が高くなった（地元の人が食べるには）とか
言いつつも、新鮮である程度のレベルのお料理が出てくる安心感があり
ゆっくり食事をする時は、ここを利用してしまうのです。

1階入り口のところにたくさん並んだ食材を、まずは品定め。

好みの食材と調理法を注文したら、2階へ。

こちらの名物料理、”蟹”のディスプレイがお出迎え。（地味なんだけど）

さあ、お料理！もちろん、蟹料理をはずしてはいけません。

タマネギと香菜（コリアンダー）で覆われていますが、
その下にはフライされたあと、タレをからめ炒めた蟹がぎっしりあります。
食べ応えのある1品。

九層塔（バジル）と唐辛子で炒めたこちらのアサリもおすすめ。

写真撮る前に、食い散らかしてますが・・・
エビもぷりぷりしてますよ～
（私は残念ながらちょい苦手なんで、みんなに食べさせるための皮むき専門です）

空心菜炒め、炒飯、炒麺も注文していますので、スープも飲まないと！

牡蠣のスープです。こちらも、とっても美味しいです。

私も自宅で作ってみるのですが、日本の牡蠣よりも台湾の牡蠣は
小ぶりなせいか、台湾で飲むこのスープのほうが味わい深い気がします。
（料理を作る人の腕のせいで、大きさは関係ないのかなぁ・・・笑）

" 海風餐廳 "の海鮮料理を堪能しました～～～～。

続く

お時間があれば、過去の滞在記などで台湾を楽しんでみてください

☆ひろりん一家 台湾滞在記 ☆07/12-08/1☆

☆ひろりん一家の 台湾滞在記 ☆2007年夏☆

☆ひろりん一家の 台湾滞在記 ☆
（2005/12～2006/1及び2006/12～2007/1）

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