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January 28, 2009

ガイドブックなどで情報集めをしていた、私と同じく超食いしん坊の妹が
「ここ行きたい！このトルコライス食べたい！」と騒ぐので
路面電車を乗り継ぎ、確か「思案橋」（情緒のある地名だね＾＾）という電停で降りたかな？
トルコライスの名店として名高い、 ツル茶ん へ行って来ました＾＾

ちょっと変わった店名だけど、ツル茶んといえば
地元の人はおろか、長崎の人だけでなく観光客にも有名な、誰でも知ってるお店のようで

店内は特に込み合ってもおらず、階段のすぐ脇の２人掛けのテーブルに。
昼間などは、トルコライス目当ての観光客でごった返すこともある様子。

お店の名前の由来は、ツルの港の長崎に初めて生まれた喫茶店？だとかで
行った時には、既に創業８０年という老舗のお店でした。
とは言っても、決して敷居が高いお店ってワケではなく
レトロなムードの喫茶店＆古き良き洋食屋さんの佇まい

店内の照明は暗めで、写真もこれしか残ってないんだけどこんな感じ

トルコライス1

画像 741.jpg

１つのお皿に、バターで炒めたピラフ、スパゲッティ、サラダ
それに、その上におかずになる品が乗っかっているという
言わば、お子様ランチのようなワンプレートディナー
これが、長崎名物トルコライスです♪

上は、私が食べたシーフードトルコ。
バターで炒めたピラフにスパゲティ、それにサラダも乗っかっていて
その上に、確か頭の付いたエビフライとソースがドバーッと掛かってるという
何でも混ぜこぜごはんかな？＾＾；

妹が注文した、下のトルコライスは一番ベーシックなタイプで
バター炒めピラフに、具の無いナポリタン（だったと思う）とサラダ
そこに揚げたてのカツが乗っかり、カレーソースがドバッと掛かってた。
肉大好き！な妹は、ウヒョウヒョしてたけどねぇ。

味は、昔懐かしの洋食屋さんのようなお味で、私はこういうのとても好き
２人してシッカリ平らげ、仕上げに長崎名物のミルクセーキまで平らげました♪
長崎のミルクセーキって、それ以外の地域のミルクセーキと違ってシャーベット状で
それがジュースの長グラスに入って来て、長いスプーンですくって食べるんです。
感覚としては、ミルクセーキ味の、少し固めのスムージーをスプーンで食べる感じ。

１皿に全部入ってるから、ピラフやスパゲッティ、サラダにも
ソースを絡めながら食べるのが美味しい＾＾っていう人もいると思うし（私はこっち側）
ワンディッシュで混ぜこぜごはんだから、そういう盛られ方が好きじゃないとか
好き嫌いは分かれるかもしれないけど、経験として食べてみて損は無いと思うよ
お値段もお手頃だしね♪

しっかり、トルコライス＆ミルクセーキという、長崎ならではの味を堪能して
ブラブラ歩き、路面電車に乗ってホテルに帰還。

この後、市内の幾つものホテルを循環する無料循環バスに乗り
長崎１００万ドルの夜景を山上から見下ろそうと、 稲佐山ロープウェイ に乗りに＾＾

私は、ググン・・・ググン・・・と、徐々に上って行くロープウェイの最後尾から
徐々に遠ざかる眼下を見下ろし、おおお～
飛行機でもアームレストを掴んで、真正面向いて固まってた妹は
「ううん・・・私はいい」と、ロープウェイ内で空を見つめて固まってたｗ

やっぱり、この夜景はなかなかのものなので、各ホテルから乗り込む人が多くて
まあまあ遅い時間帯でありながらも、バスはかなり満員状態＾＾；

山上の展望台には写真業者さんがいて、山上の強風で歯の音が合わずガチガチに震える中
訪れた観光客の写真撮影をしてたね。
見本の写真が貼られたパネルが立てかけられてたけど、やっぱりプロの機材だと
本当に、宝石箱を引っくり返したようなキラッキラの夜景が撮れるのねぇ。

しばらく展望台で夜景を見てたんだけど、強風と秋の気温で
物凄い寒さで、歯の音がカチカチカチカチ合わなくなって来てね
次のロープウェイの時刻まで、他の数十人の人達と共に建物内に入り
自販機で温かい飲み物買ってフルフルしてたよ＾＾；

さてさて・・・そういえば、何故に トルコライス と呼ぶのか？？？を調べてみました。

★そもそも、ピラウという名のトルコ料理があって、ピラフのことをトルコ風ライスと呼び
カツとスパゲティは単なる付け合わせという説。

★３種類の盛り合わせ（サラダ抜き）を、３色旗のトリコロールに見立てて
トリコロールが訛って「トルコ」と呼ばれるようになった説。

★喫茶店の名前である「トリコロール」（しかも、そんな店が実際にあったかどうかは不明らしい＾＾；）という店が発祥らしい説。

★今や懐かしの名称である、「トルコ風呂」という風俗に絡み、風潮として上に「トルコ」を付けた説。

・・・などなどなどなど、これ以外にも、それこそ色々な説があるらしいんだけど
未だに本当の説や由来は不明らしい＾＾；そんなもんなのかな～。
でもさ、「由来はあやふやだけど、美味しかったらそれで良いじゃない♪」と思うのは私だけか？
そういやトルコライスって、大阪や神戸にもあるらしいとか。

まだまだ長崎旅行記、続きます♪

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