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お友達と一緒のカレーランチ
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【記】(過去レシピ)
>お友達と一緒のカレーランチ
作成日時 : 2007/09/21 22:18
<昨日のランチメニュー>
- カレーライス
木曜日はコチャの保育ルームの日です。
この日はみんなでカレーを作って食べよう!というイベントがありました。
スタッフの方からは少し前に
「みんなでお米を洗って炊く、というイベントをしたいのだけど
おかずは何にしましょうか?」
という相談を受けていました。
他の曜日のクラスは、てっとり早く子どもも大好きなカレーに決定。
コチャの曜日は、コチャがカレーを食べられないので
どうしましょうか?ということでした。
困ったなぁ。。。
8月28日の日記
で書きましたが
我が家のカレーは模索中の感じ。。。
かといって、他にみんなで作ってコチャも一緒に食べられそうなものの
代替案もなかなか思い浮かばず、、、
悩んだ結果、結局・・・アレルギー対応のカレールゥを使って
カレーにしてもらうことにしました。
原材料:砂糖、とうもろこしでん粉、カレー粉、パーム油、食塩、トマトパウダー、ばれいしょでん粉、酵母エキスパウダー、オニオンパウダー
卵・乳製品・小麦粉など使われていない商品です。
このカレールゥ、近所のスーパーでは見かけないので
私がネットで購入して、持参しました。
我が家のカレーも模索せず、最初からこのカレールゥを使えば
よかったんですが・・・
近場で入手できないので、使わない方法を模索していました。
でもやっぱり市販のカレールゥなら味の失敗もないし、
簡単に作れるし便利♪
在庫分もまとめて購入したので、我が家のカレーはしばらくこれかな。。。
この日の保育は、食べ物イベントなので
念の為、私はお手伝いとして参加させてもらいまいた。
(もし症状が出たりした時に備えて)
子どもたちがお米を洗ったり、
じゃがいもの皮をむいたり、にんじんを切ったりしてくれました。
野菜の準備を済ませたら、子どもたちは元気に公園へ
遊びに行きました!
私と留守番のスタッフの方とでカレーの煮込みをしました。
お腹ペコペコで公園から戻ってきた子どもたちは
美味しそうにカレーを食べてくれました。
おかわりをする子もいました。
アレルギー対応のカレールゥといっても、
味も普通の子ども用のカレーとさほど変わらないと思います。
スタッフの方に配慮していただいて
コチャもみんなと同じものを食べることができて
楽しいカレーランチになりました♪
余談ですが、、、今週の
パルシステム
のカタログ(ぷれーんぺいじ)に
このアンパンマンカレールゥが新商品として載っていました!
これからは生協で買えるのね、よかったよかった♪
しかも、130円とは安い!!
定価で買ってしまった在庫がしばらくあるんですが・・・
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