安心院ワイン マスカットベリーAAjimu Budoushu Koubou Muscat Bailey A
価格:1,155円(税込、送料別)
遅くなりましたが、新年最初の家飲みワイン。今回はお土産でいただいた大分県、安心院(あじむ)ワイン マスカットベリーA。年々評価の高くなっている日本ワイン、こちら色合い・香りともに果実のフレッシュさが感じられます、ルビーの色合いとベリー系の果実香が印象的です。飲んでみると、フレッシュな酸と柔らかな渋み、そして果実の甘みがある優しい味わいのワインです。余韻にも柔らかな渋みと、果実の甘さが残ります。そして非常に驚いたのが、この日食べていたのがグリーンカレーだったんですが、なんと…このワインと見事なマリアージュ、カレーの辛みがまろやかになりスパイスやココナツミルクの味わいが引き立ち、ワインは渋みがより柔らかくなり果実味が際立ち、どちらもドンドン進んでしまいました!この甘みはバレンタインにいいかも…ですね。
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