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2010/02/06
カテゴリ： ひかる日記etc
リニューアルオープンパーティーから、明日で丁度1ヶ月
六本木loungeRUBANのオープニングの時よりも、
沢山のお客様がお祝いに掛け付けて下さり、大変嬉しく思っていますが、、、。
当日は、コの字型スペースの店内が満員電車のような雰囲気で
扉を開けた途端に「また、改めて伺います；」と止む終えなくお帰りになった方々も居り、
申し訳ありませんでした
そして、お集まりの方々に感謝を込めて、ありがとうございます
去年12月25日で六本木RUBANを閉め、1月8日から西麻布をオープン。
その間は不眠不休という過酷な作業を開始。
ほぼ全面改装を施した店内は、努力の甲斐があり。
以前の面影は感じ無くなりました。
～before～
中華鍋でも振るわないとイケないようなコンロと換気扇がド～ンとありました。
しかも、オープンキッチンです。
～after～
解体からはじまり、全ての壁を漆喰で塗り、カウンターと床には大理石を張りました。
「自分が、貴方がやらなかったら誰がするの？」と泣きそうに成りつつ。
泣いていた人もいましたけど（笑）
やれば不慣れながら出来るんです。
まだ完成ではありませんが、もう少し手を加えたい所が数箇所。
今後、スポットライトで中のグラスが輝くようにしようと思っています。
リニューアルオープンの時よりも進化しています。
ちなみに、、、以前のＲＵＢＡＮは↓
ちょっと怪しげな感じのカウンターバー。
「Salon de Ruban」は、怪しさよりも
日々「進化」は大切な事ですが、変わらぬコンセプトもあると感じます
開店に向けて、お手伝い＆ご協力頂いた関係者の皆様。
どうもありがとうございました
六本木loungeRUBANのオープニングの時よりも、
沢山のお客様がお祝いに掛け付けて下さり、大変嬉しく思っていますが、、、。
当日は、コの字型スペースの店内が満員電車のような雰囲気で
扉を開けた途端に「また、改めて伺います；」と止む終えなくお帰りになった方々も居り、
申し訳ありませんでした
そして、お集まりの方々に感謝を込めて、ありがとうございます
去年12月25日で六本木RUBANを閉め、1月8日から西麻布をオープン。
その間は不眠不休という過酷な作業を開始。
ほぼ全面改装を施した店内は、努力の甲斐があり。
以前の面影は感じ無くなりました。
～before～
中華鍋でも振るわないとイケないようなコンロと換気扇がド～ンとありました。
しかも、オープンキッチンです。
～after～
解体からはじまり、全ての壁を漆喰で塗り、カウンターと床には大理石を張りました。
「自分が、貴方がやらなかったら誰がするの？」と泣きそうに成りつつ。
泣いていた人もいましたけど（笑）
やれば不慣れながら出来るんです。
まだ完成ではありませんが、もう少し手を加えたい所が数箇所。
今後、スポットライトで中のグラスが輝くようにしようと思っています。
リニューアルオープンの時よりも進化しています。
ちなみに、、、以前のＲＵＢＡＮは↓
ちょっと怪しげな感じのカウンターバー。
「Salon de Ruban」は、怪しさよりも
日々「進化」は大切な事ですが、変わらぬコンセプトもあると感じます
開店に向けて、お手伝い＆ご協力頂いた関係者の皆様。
どうもありがとうございました
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